蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  1-2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  3-4
    摘要:
  • 作者: 王丽丽 王廷娟 秦舒浩
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  5-8
    摘要: 为了探明外源水杨酸(SA)对高温强光下结球甘蓝生长发育的影响,以昆士兰和双丰为供试品种,研究了夏季高温强光下SA对结球甘蓝生长特征和生理特性的影响.结果表明:通过外源施加不同浓度的SA处理,...
  • 作者: 代国鹏 王霞 闫菊红 马培娟 马成
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  9-10
    摘要: 以加州王为供试品种,开展芹菜覆膜穴播压沙用沙量试验,以探索出合理的用沙量,指导农户生产.结果表明:667 m2用沙量以1~1.5m3最为适宜,可使出苗时间相对提前,且出苗率高,幼苗生长整齐,...
  • 作者: 曾小舟 黄益鸿
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  11-14
    摘要: 研究了自制基质高低架槽式栽培方式对大棚章姬草莓生长发育的影响.结果表明,高架槽式栽培的草莓在植株长势、叶片叶绿素和果实可溶性固形物含量及产量方面与地面槽式栽培、低架槽式栽培相比存在明显优势.
  • 作者: 孙泽强 王学君 田叶 董亮 郑东峰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  15-17
    摘要: 调查分析了济阳县崔寨镇郑家村芹菜死苗情况与土壤盐分之间的关系.结果表明:芹菜死苗的真正原因在于土壤盐分过高,芹菜受到盐害,首先是根尖生长点变黑受损,病菌侵染伤口,从而导致根系腐烂,受盐害芹菜...
  • 作者: 林依倔
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  18-19
    摘要: 为筛选出适宜昌吉地区种植的甜瓜品种,对10个甜瓜品系的农艺性状(果形、皮色、瓤色、口感、籽粒颜色、种腔大小)、果实产量(单果质量)和品质性状(皮厚、糖度)进行了比较研究.结果表明:参试品系2...
  • 作者: 代国鹏 王霞 闫菊红 马培娟 马成
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  20-22
    摘要: 为了解覆膜穴播压沙种植增产增效的原因,研究了不同播种方式对芹菜地土壤温度和芹菜生育期的影响.连续3年的不同地点的对比试验结果表明,覆膜穴播压沙种植能提高土壤温度,缩短芹菜出苗时间和生长时间....
  • 作者: 代国鹏 张琴芳 谢成君 闫菊红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  23-24
    摘要: 为明确几种常用土壤处理剂对芹菜田间禾本科杂草和阔叶杂草的防除效果和最佳用量,以美国加州王为供试芹菜品种,选用33%二甲戊灵乳油、48%氟乐灵乳油、50%扑草净可湿性粉剂和48%地乐胺乳油等几...
  • 作者: 李莉 郭金平 钱林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  25-26
    摘要: 为改善泰兴市由于多年来设施茄果类、瓜类的连续种植导致的盐渍化、酸性化、病虫害日趋严重的情况,研究和探讨了采用稻草覆盖在甜瓜栽培畦面上的土壤有机覆盖栽培技术对田间湿度、温度等田间小气候的影响,...
  • 作者: 任永峰 徐艳华 李玉峰 王惠琴 白云花 郭子俊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  27-30
    摘要: 针对阿拉善左旗设施蔬菜产业发展过程中存在的温室利用率不高、总量不足、品种单一、市场竞争力差、种植积极性不高等5个方面的问题,提出了加强组织领导、抓好蔬菜基地建设、培育科技示范户、实施品牌战略...
  • 作者: 何晓云 李建中 李霞 石慧 闫新国
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  31-33
    摘要: 延安温室冬春甜瓜栽培多采用搭架单蔓整枝换头技术,为了提高甜瓜产量和效益,经过4年的甜瓜嫁接双蔓整枝换头技术试验,基本解决了单蔓整枝甜瓜采收出现间歇期的问题(一般头茬瓜采收后间隔15d左右才能...
  • 作者: 刘建雄 张屹 彭建文 李基光 梁志怀 王培 阮万辉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  34-36
    摘要: 介绍了湖南大棚西瓜长季节高产优质栽培模式,包括优质种苗培育、合理定植、棚室管理、整枝方式、肥水管理、病虫害防治及适时采摘等方面,以期为湖南大棚西瓜长季节高产优质栽培提供技术参考.
  • 作者: 李建明 李海岗
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  36-39
    摘要: 双屋面非对称新能源温室结构简单、占地少、造价低、光照好,通过采用沼气加温、秸秆发热、地下热储存等措施,可以达到有后墙温室的保温效果,而且可以进行生态循环利用和无公害生产.高寒地区榆林市神木县...
  • 作者: 南斌成 张志富 贺志军 路娟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  41-42
    摘要: 蔬菜育苗覆土是决定育苗成败及能否实现齐苗、壮苗的关键环节.主要从种子大小、育苗季节、种子活力、育苗地土情和墒情、育苗基质性状、育苗设施情况等方面确定覆土厚度,并根据出苗情况确定是否进行二次覆...
  • 作者: 李光民
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  42-43
    摘要: 为保证一代杂交种的纯度,提高制种产量,总结了大白菜一代杂交制种播种及苗期管理技术.一般在12月中旬至翌年1月中旬播种,育苗设施由防风障和阳畦组成,播种后需搭小拱棚并覆盖草帘等进行保温以促出苗...
  • 作者: 王义军 翟学武
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  44-45
    摘要: 小拱棚韭菜无公害栽培技术既能让菜农获得较高的收益,又能保证消费者吃上安全放心的蔬菜.选择雪韭6号、平韭4号等优质高产品种,在清明前后采用条播方式播种,11月下旬扣棚,扣棚后30 d左右开始收...
  • 作者: 杨茂元
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  46-48
    摘要: 采用移动式保护地设施,通过科学合理的茬口安排和高效栽培模式应用,实现春提早大白菜—夏甘蓝—秋延迟大白菜一年三熟,一般667 m2耕地年蔬菜总产量25 000~25 500 kg,总产值17 ...
  • 作者: 周月英
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  48-49
    摘要: 根据黄瓜基本生物学特性,选择适宜温州地区的早春大棚栽培的黄瓜品种,采用营养钵育苗,每667 m2定植1 800~2 000株.定植后保持白天28~30℃,夜间15~18℃,晴天中午温度过高,...
  • 作者: 郭雪梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  50-51
    摘要: 西瓜的花朵大,且为同株异花,授粉无需人工去雄,操作简便,只需人工套袋隔离.从苗床准备、育苗、定植、植株调整、雌雄花处理几方面介绍了西瓜人工杂交制种技术.
  • 作者: 赵振海
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  51-52
    摘要: 结合冀东地区草莓生产情况,选择适宜的一代脱毒种苗进行自繁,4月下旬定植,定植后15 d左右缓苗后,及时喷施赤霉素,并摘除花序、果实及老叶,合理进行肥水管理以促进壮苗.
  • 作者: 杨恩庶 王松 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  53-54
    摘要: 把玩小葫芦是目前的健身新时尚,深受大家的喜爱和追捧.而且,随着把玩时间的延长,更具观赏性及收藏价值.介绍了目前市场上颇受追捧的美国手捻葫芦品种的特征特性及栽培技术,为小葫芦的栽培提供技术指导...
  • 作者: 刘凤淮 孙玉东 张朝阳 沈丽平 王林闯 罗德旭 赵建锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  55-56
    摘要: 淮蜜2号西瓜是江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所(淮安市农业科学研究院)选育出来的小型西瓜品种,果肉红色,肉质脆,汁多爽口,风味好,抗逆性较强.早熟,品质好,低温条件下坐果能力强.因此,可以在早...
  • 作者: 李碧霞 梁小平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  57-61
    摘要: 日光温室蔬菜常见病原病害有腐霉菌引起的猝倒病,疫霉菌引起的晚疫病,霜霉菌引起的霜霉病,白粉菌引起的白粉病,核盘菌引起的菌核病,灰葡萄孢菌引起的灰霉病,镰孢菌引起的枯萎病和细菌引起的青枯病、角...
  • 作者: 杨春鹏 谢姝娥
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  61-62
    摘要: 介绍了马铃薯常见地下害虫蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎的形态特征、发生特点及为害症状,提出综合防治方法,以期对马铃薯种植区域的虫害防控提供指导.
  • 作者: 吴新涛 李建勇 耿忠义
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  63-65
    摘要: 以番茄为材料测试有机基质重复利用的效果,结果表明:新配基质和使用1茬、2茬的基质的体积质量、总孔隙度、EC值、pH均在适宜范围;3种基质用50%多菌灵可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂、甲醛...
  • 作者: 申领艳 陈宝刚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  66-67
    摘要: 彩椒是坝上地区重要的经济作物之一,近年来随着彩椒种植的发展加快,病害危害的程度也在日趋加重,受影响的面积也在不断增加.通过对坝上地区种植彩椒的主要病害进行研究,分析了坝上地区彩椒的主要病害的...
  • 作者: 郭翠红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  70-72
    摘要: 现代农业示范园顺应求美求新的时代潮流,是地方农业的高科技领地,是广大农业种植户、农业爱好者的技术超市;用文化和新科技农副产品,完善农村多层次产业链,创新农业发展模式,让农民增收致富.
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  73-74
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  75-76,2,14,17,19,22,49,67,72,74,前插1
    摘要:

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
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