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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 为了获得韭菜组织培养高频植株快速繁殖体系,以寿光马蔺韭两个品系独根红和大青根为试材,研究不同激素浓度配比对寿光马蔺韭两个品系新生根尖和叶片芽分化及不定根形成的影响.结果表明:以寿光马蔺韭两个...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 合理的群体密度是鲜食大豆获得高产的前提,为探明不同种植密度对夏播晚熟鲜食大豆株型、产量性状及产量的影响,以苏豆7号为试材,设置4个种植密度处理进行研究.结果表明:随着种植密度的增加,鲜食大豆...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 为筛选适宜天水地区设施丰产栽培的番茄良种,对10个番茄品种进行了对比试验.结果表明:金棚1号、金棚夺冠、铁甲、瑰丽绝粉、中研958、吉利英雄6个品种的综合丰产性状表现都很好,产量分别较对照毛...
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5. 褐口蘑优良菌株筛选试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 以河北北方学院食用菌实验室自行分离培养的4个褐口蘑菌株为试验材料,通过在相同的实验室环境条件下,采用相同的培养基和扩繁手段,对4个菌株试管种和原种菌丝的生长势进行综合比较,以筛选出菌丝生长健...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 为评定气相质谱法测定青菜中异丙威含量的不确定度,建立了数学模型,不确定度的主要分量为校正过程、样品质量、溶剂体积、制样过程和测试过程5个方面.计算不确定度分量并合成.结果表明,测量结果的不确...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 土壤污染与肥料、除草剂、农药、灌溉水等有直接关系,可通过增施有机肥、调节土壤酸碱度等方法来控制土壤污染对蔬菜作物的影响,深耕改土、增施有机肥等措施对促进蔬菜作物根系发达、植株健壮生长起到了积...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 农产品质量安全关系到人民的身体健康和生命安全,影响着农业增产增效和农民增收.为了提高农产品质量安全水平,保障消费者的身体健康,总结了阿拉善左旗农产品质量安全现状,并针对阿拉善左旗农产品质量安...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 农村公共产品供给的质量和数量决定着农村居民的生活水准,直接影响着农村经济的发展.阐述了农村公共产品的概念,结合工作实践和调查研究对山西省农村公共产品供给的现状进行了分析,并针对其中存在的问题...
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10. 互助县农业产业化发展问题浅析刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 就青海省互助县农业产业化发展的现状和存在的问题进行了分析,提出了培育具有区域特色的优势产业和产品、培育龙头企业,培育市场体系、搞活产品流通,建立和完善产业化运行机制,加大资金投入,促进农业产...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 阐述了文成县百丈漈蔬菜产业示范区建设的基本内容、完成情况和所取得的主要经济效益,对进一步加强示范区的建设与管理提出了建议.
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12. 华池县无公害马铃薯丰产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 华池县素有种植马铃薯的传统,特别是近年来随着钢架大棚栽培、地膜高垄栽培和露地栽培3种栽培模式的全面推广,马铃薯产业由过去自给自足的发展方式转变为促进全县农业转型跨越发展的支柱产业,全县无公害...
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13. 块状菜用紫山药高产高效栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 块状菜用紫山药是山药中的一个特色品种,既可作为餐桌上的佳肴,又可作为保健药材.山东济宁南阳湖农场首次在济宁地区成功引种紫山药,并在前人研究的基础上提出一套紫山药机械起垄、大垄双行覆膜高效栽培...
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14. 东升小红南瓜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 东升小红南瓜在文昌市冬季瓜菜生产中表现出较强的抗病毒能力,且果形均匀一致、坐果力强,一般667m2产量达到2 000 kg,产值5 200元.东升小红南瓜以10-11月播种为最佳,选择土壤肥...
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15. 徐闻县观音菜引种及有机生产栽培刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 观音菜因具有独特的风味、很高的保健价值和科研价值,非常值得对其进行引种栽培和开发研究.经过2012年秋冬季对观音菜的引种栽培试验发现,观音菜在徐闻地区每667 m2产量第1茬可达217 kg...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 食用型羽衣甘蓝是一种高营养价值的新型蔬菜,已成为饭店、宾馆首推的绿叶保健蔬菜.嘉兴市经过探索与实践,实现了羽衣甘蓝一年三茬、一茬多收生产栽培,667m2年产量达到4 000 kg,产值4万元...
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17. 药食兼用型蒲公英高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 蒲公英营养丰富,是一种珍贵的药食兼用型植物.对其营养价值、生物学特性、栽培技术及效益做了概述分析,为蒲公英研究开发提供参考.
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 近年来西瓜设施栽培面积迅速扩大,种植效益较高,但枯萎病、土壤盐渍化和酸化等连作障碍问题发生严重.水旱轮作可以有效减轻连作障碍,介绍了以西瓜早熟栽培和长季节栽培为主体的设施西瓜与水生蔬菜慈姑、...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 为了优化种植结构,缓解粮经争地矛盾,进一步提高种植效益,近年在建阳市农民种植黄秋葵经验的基础上,结合改进栽培技术进行试验示范,总结出了一套黄秋葵—水稻的水旱轮作栽培新模式.从提早培育壮苗、适...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 采用日光温室甜瓜有机生态型无土栽培技术,甜瓜产量高、品质好、效益佳.因地选用蘑菇渣、草粉、炉渣、河沙等成分配制基质,采用云南黑籽南瓜作为砧木提高嫁接甜瓜苗的抗性,吊蔓整枝生产方式每株可留3～...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 大棚早春辣椒需要提早育苗定植,4月份在辣椒畦间定植丝瓜,揭去棚膜后进行丝瓜搭架栽培并调整植株,有效利用了大棚空间.春提早辣椒套丝瓜—秋冬西兰花高效栽培模式实现了大棚周年生产,提高了设施利用率...
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22. 藜豆的价值及栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 藜豆是蝶形花科藜豆属或藤豆属中以嫩荚及种子供食用的栽培种群,具有较高的营养价值、药用价值及饲用价值.目前人们对藜豆栽培技术研究不多,在各地呈零星种植状态.通过试验,将早熟、晚熟藜豆搭配种植,...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： “通甜1号”是江苏沿江地区农业科学研究所利用野生甜瓜wm-13作为父本,自交系msc-21作为母本配制成的杂交薄皮甜瓜新品种,该品种果实呈椭圆形,平均单果质量800 g左右,果皮深绿色,果肉...
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24. 新奇南瓜“砍瓜”刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 砍瓜因可边生长,边砍着吃,吃多少,砍多少,被砍的截面伤口能迅速愈合并不影响瓜的继续生长而得名.砍瓜主蔓结瓜为主,瓜形长圆柱形,瓜色先绿后变金黄色.砍瓜皮薄肉厚,营养丰富,含有人体不能自身合成...
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25. 春甘蓝抽薹发生与预防刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 春甘蓝是一种深受广大消费者和菜农欢迎的蔬菜.近年来随着种植面积的扩大,各地也出现了不同程度地抽薹现象,给菜农带来了一定的经济损失.通过调查春甘蓝抽薹发生的原因,提出几点预防对策,即选择冬性强...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 鲁南地区早春拱棚芸豆近年来面积发展很大,商品荚上市时价格高,经济效益好.但由于春季温度波动幅度大、菜农过度追求早上市,棚栽芸豆仍按露地栽培管理方式进行,导致产量降低、质量下降,严重影响其效益...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 生物防治是绿色食品生产中防治病虫害的最理想方法,具有应用范围更广阔、自然资源丰富、可就地生产、不污染环境、不杀伤天敌、对瓜菜和人畜安全、经济、有效等优点.使用中需要注意靶标要准、浓度适宜、施...
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28. 辣椒病毒病发生的综合治理刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 介绍了辣椒病毒病的发生原因、发病症状,并详细讲述了病毒病与茶黄螨的症状区别,提出科学的综合防治措施:选用抗病品种、种子消毒、黄板诱杀等生物及物理防治措施,并配合适当的化学防治技术.
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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30. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
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