蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 李冬霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  1-7
    摘要: 实施乡村振兴战略以来,全国各地、各行各业都在"深耕"产业兴旺,农业作为农村支柱型产业,如何结合新技术、新产业、新需求,改变农业发展模式,实现农业现代化,是值得深入探索的问题.互联网的快速发展...
  • 作者: 周华萍 徐著 李水凤 魏国庆
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  8-13
    摘要: 为推进厨余垃圾、蔬菜秸秆等废弃物的无害化处理,利用垃圾好氧发酵设备进行废弃物的堆肥发酵处理,使垃圾转化为有机肥,以用于种苗生产和蔬菜种植,试验将蔬菜秸秆、厨余垃圾粉碎发酵后产生的有机肥与基质...
  • 作者: 倪玉清 冯明 张春华 钟越 马长青
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  14-18
    摘要: 西瓜连作易造成连作障碍,导致病害加重,产量和品质下降,不利于优质栽培和效益稳定.通过合理安排茬口,将西瓜与水稻等作物轮作复种,并采用品种比较试验、不同茬口及育苗方式试验、不同施肥方式试验,探...
  • 作者: 何威明 廖洪 杜晓玉 范珊珊 赵青春 陈娟 陈小慧 陈素贤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  19-22
    摘要: 为减少化肥用量,实现优质高产,采用设施黄瓜田间小区试验法,以中农16号黄瓜为材料,设置4个氮水平处理,分别是0、138、276、414 kg/hm2,分析了黄瓜产量、品质及经济效益.结果 表...
  • 作者: 刘景坤 史伟杰 张博超 张燕 李鑫娥 高华山
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  23-26
    摘要: 为了探索微生物菌剂对结球生菜的影响,选用"润雨"微生物菌剂,开展其在张家口坝上地区对结球生菜产量、品质和抗病性的影响试验.结果 表明:与传统施肥相比,在结球生菜整个生育期每667 m2追施4...
  • 作者: 张明科 郑险峰 金晓艳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  27-33
    摘要: 为实现无公害蔬菜生产和蔬菜种植业的可持续发展,总结了我国蔬菜农田的农药、农膜、化肥等有机物污染情况,介绍了土壤物理修复技术(热脱附技术和土壤蒸汽浸提技术)、土壤化学修复技术(土壤淋洗技术、氧...
  • 作者: 周华 官建明 张天翔 张莹 徐小明 马求凤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  34-36
    摘要: 为克服闽西山区传统山药高垄栽培中存在的用工量大、优质品率低,特别是在定植和采收阶段存在劳动强度大、效率低下的缺陷,实现山药生产的提质增效目标,探索出一套山药三角高垄高产栽培技术,配套定向施肥...
  • 作者: 张萍 沈婷 郑晓红 陆姗姗 陈士亮
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  37-39
    摘要: 为切实解决上海生菜生产中普遍存在腐烂病害难以防治、菜农过量用药和滥用农药,以及在种植方面机械化普及程度不高、绿色生产水平较低的问题,上海春昌蔬果专业合作社在生菜生产过程中开展了全程绿色高效生...
  • 作者: 何秉青 康永 张宝杰 李忠铭 祝宁 谷星宇 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  40-42
    摘要: 为了充分发挥椰糠栽培樱桃番茄产量高、品质优、成本低等优势,通过对育苗、植株管理、采收等多个环节进行环境调控、肥水精准化管理,再结合品种选择、熊蜂授粉、绿色防控等技术手段,使樱桃番茄越冬长季节...
  • 作者: 王世通
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  42-45
    摘要: 为了保证天津市武清区大良镇田水铺村"一村一品"青萝卜的优良品质,巩固当地青萝卜种植规模化、模式化、专业化的发展成果,武清区农业技术部门开展了设施蔬菜轮作模式探索和调研,总结出薄皮甜瓜与1代杂...
  • 作者: 刘明霞 朱惠霞 缑红丽 陶兴林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  46-48
    摘要: 为了充分发挥高寒旱作区的地域优势,提高经济效益,增加农民经济收入,特从品种选择、整地施肥、起垄覆膜、播种、定植与密度、病虫害防治、采收等方面总结了1套紫叶莴笋全膜双垄三沟高效栽培技术,实现平...
  • 作者: 宓盛 杨凤丽 沈瑛瑛
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  49-52
    摘要: 为有效控制茭白胡麻叶斑病,筛选出安全高效药剂,利用市场上7种主流药剂对胡麻叶斑病进行田间试验.试验结果表明:连续用药2次14 d后,250 g/L吡唑醚菌酯乳油防治效果最好,平均防治效果达8...
  • 作者: 岳瑾 张金良 杨建国 王福贤 董杰 袁志强 马海凤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  53-56
    摘要: 为摸清北京地区甘薯麦蛾的发生情况,同时筛选出有效的防治药剂,2019年对密云地区甘薯麦蛾发生动态进行调查,并在幼虫发生期选用5%阿维菌素乳油等6种药剂开展防治效果试验.结果 表明:7月中下旬...
  • 作者: 李新旭 李蔚 祝宁 雷喜红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  57-61
    摘要: 为研究北京地区不同季节水培生菜适宜的定植密度,以生菜"富兰德里"为试材,4月及7月在深液流漂浮板栽培模式下分别设置6个不同定植密度(20、25、30、35、40、45株/m2),研究其对生菜...
  • 作者: 李汉文 程小兵 陈凯章 黄小兰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  62-64
    摘要: 为促进宁夏香菇产业发展,通过调整菌袋配方组分和比例、选择适宜的香菇品种和种植模式、严格控制出菇时间等关键技术,在形成相对稳定的含水量之上降低了杂菌污染率,在彭阳成功引进种植了香菇品种L808...
  • 作者: 李新旭 李红岺 李蔚 牛曼丽 王艳芳 雷喜红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  65-67
    摘要: 为研究不同灌溉量对基质栽培番茄产量和品质的影响,在番茄植株第3穗果坐住后,采用不同灌溉量(正常灌溉量的60%、80%及正常灌溉量)进行处理.结果 表明:亏缺灌溉对番茄植株营养生长有抑制作用,...
  • 作者: 张振超 戴忠良 潘永飞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  68-69
    摘要: 为了突出青花菜杂交种抗病性强,耐寒、耐热性好的特性,充分发挥青花菜营养丰富,具有抗癌保健功效的优势,同时满足消费者旺盛的需求,镇江市农业科学研究所自主选育出了优质、中熟青花菜杂交品种——瑞绿...
  • 作者: 曹翠文 朱德宁 李莲芳 林鉴荣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  70-72
    摘要: 翡翠绿茄子是以自交系广州青茄9413-2-3为母本,以自交系泰国青茄9832-1为父本配制而成的绿色长茄杂交一代新品种.其表现早中熟,长势壮旺,耐阴性、耐热性、耐寒性和耐旱性强,连续坐果能力...
  • 作者: 周彩军 郑洁
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  73-76
    摘要: 纯白苦瓜"苦中乐"是以自交系146-28-05-09-02-11为母本,以自交系155-19-07①-11-02-04为父本杂交而成的一代新品种.其表现早中熟,植株生长势强;主蔓第19节左右...
  • 作者: 侯玉龙 梁训义 汤燕华 羊文伟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  77-80
    摘要: 为了解决生产中芦笋重茬衰产、早生性品种缺乏等问题,选取国内外14个芦笋新品种在富阳进行大棚栽培条件下有关产量测定及性状方面的观察.结果 表明:春季嫩茎出土最早、抗低温的品种是ZF112、UC...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  81-83,封3-封4
    摘要: 茄果类蔬菜包括番茄、辣椒、茄子,现在秋天正值茄果类蔬菜白粉病容易发生的季节.根据文献记载,辣椒白粉病和茄子白粉病在1919年在台湾即有报道,但报道较多的是在20世纪70年以后,包括美国、英国...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  84
    摘要:

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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