蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 王立浩
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  1-9
    摘要: 蔬菜对世界人口健康、农业农村经济和国际贸易都起到了重要作用,更是我国农业农村发展的重要产业.我国蔬菜常年种植面积达0.2亿h m2,总产量7亿t以上,总产值超过2万亿元,以约10%的种植面积...
  • 作者: 赵冬梅 张凤兰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  10-14
    摘要: 蔬菜种业是现代蔬菜产业发展的重要基础.蔬菜种业政策,通过权威性规范行业行为,整合种业资源,搭建发展平台,对保障蔬菜供种安全,提升蔬菜种业创新能力和综合实力,推动产业优化升级,起到了保驾护航的...
  • 作者: 于拴仓 苏同兵
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  15-20
    摘要: 蔬菜是典型的"小作物,大产业",已成为我国的第一大种植业.蔬菜产业占用10%的农业土地,贡献了种植业近40%的产值,在我国农村经济发展、城乡劳动力就业和国际农产品贸易平衡中占有不可替代的重要...
  • 作者: 吴然 边光亚 薛少红 李旭青 宋涛 齐春蔚 李振勤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  21-24
    摘要: 为实现兰州百合的标准化、规模化、高效繁育,以兰州百合鳞片为试材,研究不同消毒剂及其处理时间、基质配比和扦插方法对鳞片扦插的小籽球发生率、小籽球直径、生根数、根长和平均繁殖系数等繁殖指标的影响...
  • 作者: 黄哲鸿 华树妹 邓才生 施小梅 陈木兰 陈仕朋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  25-27
    摘要: 为探讨适宜用于破除山药块茎休眠的赤霉素(G A3)浓度,以福建地方山药品种"六月薯"为试验材料,设不同浓度(0、100、200 m g/L)的G A3处理,比较其对块茎休眠的影响.结果表明:...
  • 作者: 王葆生 陈源闽 廉勇 张艳萍 刘晓蕊 于跃
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  28-31
    摘要: 为探究呼和浩特地区春季胡萝卜的最适播期,以胡萝卜H1306为试材,设置4月25日、5月5日、5月15日、5月25日、6月4日和6月14日6个不同播期,比较分析了胡萝卜的先期抽薹情况、经济性状...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  31
    摘要: 低温胁迫下,RFOs可在植物体内积累,起到渗透调节、失水保护或抗氧化等作用.RFOs又是黄瓜等葫芦科植物同化物的主要运输形式;因此,RFOs在这类植物的体内具有双重功能.肌醇半乳糖苷合成酶(...
  • 作者: 周景忠 赵瑞凡
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  32-37
    摘要: 为对通辽市红辣椒生产提供合理施肥参数,通过多点分散田间试验方法,设置11个有机无机肥配施处理,以不施肥、只施有机肥、常规施肥处理为对照,对不同处理红辣椒的产量、经济效益和养分吸收量以及土壤、...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  37
    摘要: 2022年3月,北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所微塑料研究团队在国际环境领域TOP期刊《Science of the Total Environment》上发表学术论文"Accumu...
  • 作者: 陈玉华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  38-39
    摘要: 针对辽宁省喀左地区秋季大白菜生产中面临的产量低而不稳、品质下降、病虫害严重等问题,在合理应用有机肥的基础上,根据土壤养分状况和白菜需肥规律,开展了确定氮、磷、钾肥应用比例及最佳施肥时期和方法...
  • 作者: 贺国强 魏金康 胡晓艳 吴尚军 赵海康
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  40-46
    摘要: 从产量、产值、生产种类、种植模式、区域分布、生产效益、市场流通等方面概述我国食用菌产业现状,分析产业发展中存在种业缺乏创新、生产效率有待提高、生产方式粗放、产后精深加工不足等问题,并提出从加...
  • 作者: 高照海 亓玉生 毕京荣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  47-50
    摘要: 为了有效防治生姜茎基腐病,促进生姜产业健康发展,对茎基腐病在莱芜生姜上的危害特点和发生规律进行阐述,并在大量调查和长期生产实践的基础上对茎基腐病的农业防治、物理防治、生物防治等绿色综合防治技...
  • 作者: 郭永杰 张玉铎 张东雷
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  51-55
    摘要: 为了筛选适于房山地区栽培的耐高温平菇菌株,在日光温室内开展了袋料栽培比较试验,对10个供试菌株的菌丝生长情况、子实体农艺性状和生物学效率等项目进行比较.结果表明:早秋4号菌株菌丝长速快,菇体...
  • 作者: 康秀玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  56-59
    摘要: 立足香河县实际情况,通过分析县域内蔬菜产业的生产、优势、规模带动情况和现阶段面临的机械化程度低、生产成本高、重化肥轻有机肥、缺乏可持续发展观念、龙头企业实力弱、高端精特蔬菜少、市场竞争力弱等...
  • 作者: 陈利丹 王先琳 王翠叶 苏运诗 周成良 谢月华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  59-61
    摘要: 雄心一号是利用玻里玛细胞质雄性不育系B C-31-10-5-2-1-1作母本,早熟白菜2-1-1-1-1-1-1-2-1作父本的杂交一代白菜薹品种,不需要春化,生长势强,中早熟,抽薹整齐,商...
  • 作者: 韩立红 陈加和 于静湜 蔡连卫 齐长红 陈永利 朱雪娇 李婷
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  62-65
    摘要: 为了不断推进草莓产业发展,提升日光温室草莓种植经济效益,丰富可与草莓套种的厚皮甜瓜品种,选取5个优质厚皮甜瓜品种作为试验材料与草莓进行套种栽培,通过比较田间长势、果实外观、果实品质等指标,筛...
  • 作者: 冯咏芳 陈爱国 赵莹 夏冬健
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  66-68
    摘要: 苏蜜518是江苏省农业科学院蔬菜研究所根据江苏省生态环境特点和结合西瓜种植的地理条件,经科学培育而成的西瓜新品种.2020、2021年在江苏西瓜主产区东台地区试验、示范栽培,综合表现出长势稳...
  • 作者: 杨荣华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  69-71
    摘要: 为了解和掌握不同甜瓜品种特性,筛选出适合中宁县乃至宁夏地区压砂地拱棚种植的甜瓜品种,引进甜瓜品种8个,对其生育期、果实性状及产量等指标进行测定.结果表明:银帝综合性状表现最好,产量高,糖分积...
  • 作者: 张胜菊 张桂娟 焦立东 李冲 李志豪
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  72-73
    摘要: 北京大兴区西瓜集约化育苗产业发展迅速,通过生产实践,总结出1套适合大兴区西瓜集约化育苗的技术.技术关键点在于选择市场需求的接穗品种和适合当地土壤条件的砧木品种,掌握播种和嫁接的合适时期,采用...
  • 作者: 赵海东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  74-76
    摘要: 对于辽东地区越冬茬辣椒日光温室无公害栽培,通过嫁接育苗、种子消毒、温室消毒等关键栽培技术手段,可以改善辣椒栽培土壤环境、降低辣椒病虫害的发生、减少农药的施用量,进一步提高辣椒的产量及品质.辣...
  • 作者: 张翔 李增伟 张利利
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  77-79
    摘要: 为提高露地薄皮甜瓜种植单产水平、改善土壤结构、提高土地利用率,结合露地薄皮甜瓜和玉米的生长特性,充分利用光照、土地资源,集成了露地薄皮甜瓜套种玉米技术,套种后每667 m2在保证甜瓜产量基本...
  • 作者: 李大忠 张前荣 林珲 裘波音
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  79-81
    摘要: 为促进苦瓜品种更新换代,增强菜农对苦瓜品种的可选择性,福建省农业科学院作物研究所选育出苦瓜新品种闽研6号,该品种植株生长旺盛,分枝能力强,坐瓜多,节成性好,肉质脆嫩微苦,品质好,单瓜质量约5...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2022年4期
    页码:  82-84,封3
    摘要: 烟粉虱Bemisia tabaci(Gennadius,1889)属半翅目(Hemiptera)粉虱科(Aleyrodidae),是世界范围发生的重大农业害虫,有"超级害虫"之称.它是一类快...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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