食品与药品期刊
出版文献量(篇)
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食品与药品

Food and Drug
曾用名: 山东食品科技

CACSTPCD

影响因子 0.6346
是由山东肉类协会主办,科技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院联办的,全国发行的实用科技类月刊。
主办单位:
山东省生物药物研究院
期刊荣誉:
"中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊  《中文科技期刊数据库》全文收录期刊  中国期刊全文数据库全文收录 
ISSN:
1672-979X
CN:
37-1438/R
出版周期:
双月刊
邮编:
250101
地址:
山东省济南市高新区新泺大街989号
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  • 作者: 孙芳芳 张兴群 梅旭旭 陈婷
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  229-234
    摘要: 目的 从嗜热微生物海栖热袍菌中克隆磷酸戊糖变位酶基因,实现其在大肠杆菌中的表达.方法 以海栖热袍菌基因组DNA为模板,利用PCR技术扩增获得编码磷酸戊糖变位酶蛋白基因(ppm),连接到具有T...
  • 作者: 刘娜 张琳 林晓冬 王伶 邢雪敏
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  235-240
    摘要: 目的 测定富马酸喹硫平缓释片自研品的体外累积释放率;研究其Beagle犬体内药动学性质,将其体内药动学参数与富马酸喹硫平片进行对比,证明自研品的缓释效果;对体外释放率与体内吸收率进行相关性研...
  • 作者: 刁碧群 刘常青 卢锦熙 宋力飞 段海霞 马志鹏
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  240-243
    摘要: 目的 比较不同方法提取艾纳香中左旋龙脑的提取效率,并对最优方法进行工艺优化.方法 本研究比较了水蒸气蒸馏法(传统提取方法)、超声萃取法及高效高压差低温连续式提取法(HHLSE)对左旋龙脑提取...
  • 作者: 丁野 林海 罗晖明 聂平 肖炳燚 饶健
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  244-246
    摘要: 目的 鉴定白扁豆及其混伪品ITS2条形码,为白扁豆药材鉴定提供新方法.方法 采用PCR法扩增ITS2序列,并双向测序,经CodonCode Aligner拼接后,利用MEGA软件进行数据处理...
  • 作者: 徐鑫 朱冬梅 殷成强 江玉娟 王莉 陈俊亮
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  247-250
    摘要: 目的 建立瑞格列奈二甲双胍片中瑞格列奈溶出度测定方法,并研究不同pH值溶出介质与溶出仪型号对溶出行为的影响.方法 按中国药典2015年版四部通则0931第二法,采用高效液相色谱-荧光检测法测...
  • 作者: 吴春芳 席晓志 张丽花 李玉娟 武俊明 许方雪 郑梦梦 陈燕文 韩春超
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  251-256
    摘要: 目的 响应面法优化回流提取玛咖总黄酮的工艺条件.方法 在单因素试验结果的基础上,以玛咖总黄酮收率为指标,应用响应面法考察提取时间、液料比和乙醇浓度对回流提取玛咖总黄酮收率的影响,根据Box-...
  • 作者: 臧恒昌 范剑
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  256-259
    摘要: 目的 采用近红外光谱技术建立干姜中6-姜酚的定量模型.方法 以超高效液相色谱法(UPLC),分别测定样品中6-姜酚含量,作为参考值,采用漫反射模式采集近红外光谱,结合偏最小二乘法(PLS)建...
  • 作者: 徐倩 罗金根 邱慧 郭征兵
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  260-263
    摘要: 目的 建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定心动颗粒中阿魏酸和欧前胡素含量.方法 色谱柱为Welchrom@C18反相色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相为乙腈(A)-水(1...
  • 作者: 孙迪迪 湛建峰 邱娟
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  264-268
    摘要: 目的 建立同时测定木香顺气丸中5种活性成分含量的方法.方法 采用高效液相色谱法(HPLC),色谱柱为Kromasil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈为流动相A,0.2...
  • 作者: 姚庆强 尹贻虎 窦春水 薛玉涛
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  268-271
    摘要: 目的 改进非马沙坦的合成工艺.方法 以2-正丁基-5-乙氧基羰基甲基-4-羟基-6-甲基嘧啶为起始原料,经过N-烷基化,脱保护,水解,酰胺缩合,硫羰基化5步反应合成了抗高血压药非马沙坦.结果...
  • 作者: 刘宏明 岳宁 汤云
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  272-274
    摘要: 目的 建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定风寒感冒颗粒中葛根素和升麻素苷含量的方法.方法 采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),乙腈-...
  • 作者: 申元娜 罗雷 郭倩倩
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  275-279
    摘要: 目的 制备介孔二氧化钛(TiO2),对其表面进行聚乙二醇(PEG)修饰,并利用其包载疏水光敏剂.方法 以钛酸丁酯为原料,十六烷基氯化吡啶为模板剂,采用室温水解法制备介孔TiO2;用PEG对T...
  • 作者: 刘琳 赵长峰
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  280-283
    摘要: 目的 分析食用植物油风险指标,找出潜在风险诱因,及时预警并采取相应措施.方法 抽取2016年济南市各县市区部分食用植物油生产企业和小作坊生产的植物油样品共71批次,按照相应标准检测溶剂残留、...
  • 作者: 付叶佩 孙森凤 张颖颖 范华忠
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  283-286
    摘要: 目的 研究瓦松多糖对几种常见的临床感染细菌标准株及其临床分离耐药株的抑菌作用.方法 参照NCCLS规范,用微量稀释法测定最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),同时以瓦松水提物作为对...
  • 作者: 祝清芬 魏霞
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  287-291
    摘要: 细菌内毒素(或热原)检查,是控制药品质量,保障药物安全的重要检查项目.目前,绝大多数的注射剂已采用细菌内毒素检查控制致热物质.但在细菌内毒素检查法质量标准研究和制定中,以及现行的一些品种质量...
  • 作者: 周海玲 罗明超 覃军 邓广海 高妮 龚又明
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  291-294
    摘要: 目的 研究羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)包合异甘草素后对异甘草素透皮吸收的影响.方法 采用Franz扩散装置,观察异甘草素HP-β-CD包合前后制成软膏中异甘草素的累积透过量和透皮稳态...
  • 作者: 彭裕红 梁大伟 王悦秋 章斌 袁野
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  295-298
    摘要: 藏茶是藏族同胞的主要生活饮品之一,经特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含多种有益微量元素与活性物质.目前,关于藏茶的化学成分与药理研究还不够深入,但现有研究已证明藏茶具有较好的抗氧化、降血脂、...
  • 作者: 张成华 朱庆均 田景振
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  298-301
    摘要: 石蒜在我国分布广泛,具有一定的生态、经济、社会效益.在现有资料基础上,本文对其所含化学成分、药理作用以及临床应用研究进行了归纳整理,以便为该属植物的进一步开发和应用提供依据.
  • 作者: 张清娜 臧恒昌
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  302-304,后插1
    摘要: 近红外光谱有无需处理样品、快速、无损等特点,广泛应用于多个行业领域.本文综述了近年近红外光谱技术在中药材鉴别、定量分析、在线质量控制和药品监管方面的研究进展与应用.
  • 作者: 刘建建 张燕 王祖巧 郭学平 黄思玲
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  后插1-后插6
    摘要: 透明质酸(hyaluronic acid,HA)具有良好的生物相容性、生物可降解性和肿瘤靶向性,因而其作为药物传递载体的研究非常广泛.本文综述了近年HA作为抗肿瘤药物、基因药物传递载体的研究...
  • 作者: 程红
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  后插7-后插8
    摘要: 中药在医疗、保健中起到了独特作用.本文通过查阅相关文献,对中药的使用剂量、有效成分、中西药联合应用等进行简介,为其合理用药提供依据.

食品与药品基本信息

刊名 食品与药品 主编 凌沛学
曾用名 山东食品科技
主办单位 山东省生物药物研究院  主管单位 山东省药学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-979X CN 37-1438/R
邮编 250101 电子邮箱 food_drug@sina.com
电话 0531-88779125 网址
地址 山东省济南市高新区新泺大街989号

食品与药品评价信息

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