食品安全导刊期刊
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食品安全导刊

China Food Safety Magazine

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原... 更多
主办单位:
商业科技质量中心 北京肉类食品协会
ISSN:
1674-0270
CN:
11-5478/R
出版周期:
旬刊
邮编:
100039
地址:
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
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  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年36期
    页码:  前插6-前插7
    摘要: 中国是全球最大的咖啡、饮品潜力消费市场,同时也是全球增长最快的市场.一天一杯咖啡日渐成为习惯.基于中国传统茶文化的新式茶饮凭借美好的口感和视觉体验,市场占比快速增长.目前,中国有近39万家烘...
  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年36期
    页码:  前插7
    摘要: 日前,由山东省肉类产业联盟、省肉类协会主办的"山东省肉类产业联盟大会暨山东省肉类协会八届三次会员代表大会"在济南举办,山东省工业和信息化厅、省商务厅、省动物卫生技术中心、济南市市场监管局等有...
  • 作者: 刘洋 孙明
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年35期
    页码:  前插2
    摘要: (简讯 刘洋 孙明)为消除学校周边环境存在的安全隐患,规范学校及学校周边经营秩序,安徽省颍上县市场监督管理局采取多项措施,组织开展了校园周边市场环境集中整治行动. 强化组织领导.认真落实各...
  • 作者: 张伍平 张泽军
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年35期
    页码:  前插21
    摘要: 为切实做好食品安全突发事件应急处置工作,进一步建立健全"信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确"的食品安全突发事件应急处置机制,提高应对食品安全突发事件能力,11月18日下午15时至16时3...
  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年33期
    页码:  前插1
    摘要: 我国国土面积辽阔,气候类型丰富,为葡萄种植提供了良好的先天条件,加之国内巨大的市场潜力,我国葡萄酒产业发展释放出了积极信号,各产区也开始描绘做大做强的"施工图".
  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年33期
    页码:  前插4-前插5
    摘要: 当前,我国人口老龄化程度进一步加深.第七次全国人口普查数据显示,在人口年龄构成方面,60岁及以上人口为 26402 万人,占 18.70%.在这一群体中,相当一部分人存在骨质疏松、睡眠障碍、...
  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年33期
    页码:  前插5
    摘要: 从2021年11月到2022年2月是"南菜北运"的高峰期.11月18日,新京报记者获悉,目前叮咚买菜每天"南菜进京"的规模在 100 t 左右. 随着天气转寒,云南的油麦菜、杭白菜、四川的...
  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年36期
    页码:  前插2-前插3
    摘要: 企业对原料升级回收的兴趣正在增加.尽管目前着手研发与升级改造食品的大多数公司都是初创公司,但是业内人士更仍然预测,"原料升级"会成为2022年以及未来的市场趋势之一. 资料显示,全球每年有...
  • 作者: 邵振文 张文晋 朱有刚
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年35期
    页码:  前插2
    摘要: (简讯 邵振文 张文晋 朱有刚)为全面落实食品安全"四个最严"的要求,保障人民群众合法权益,根据省、市农村假冒伪劣食品专项执法行动的有关要求,近日,山东省德州市夏津县集中销毁一批农村假冒伪劣...
  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2021年30期
    页码:  前插7
    摘要: 心血管疾病是全球发病率和死亡率排名第一的疾病.据最新数据显示,我国已有心血管疾病患者人数逾3.3亿,而且,每5位死亡者中就有2人死于心血管疾病.为了促进心血管健康,多年来,各国在膳食指南中建...

食品安全导刊基本信息

刊名 食品安全导刊 主编 贾自力
曾用名
主办单位 商业科技质量中心 北京肉类食品协会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 旬刊 语种
chi
ISSN 1674-0270 CN 11-5478/R
邮编 100039 电子邮箱 fsg@cnfoodsafety.com
电话 010-88825653/88825683 网址 www.cnfoodsafety.com
地址 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室

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