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食品与生活
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Food and Life
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食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
主办单位：
上海市食品研究所
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200235
地址：
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31. 时讯刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要：
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32. 舌尖上的垂虹别意刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 垂虹桥的美丽倒影 地处东太湖的吴江以前是县级市,现在成为苏州的一个区,隔着太湖东南一角与寒山寺遥遥相望.吴江人合着一年四季的节令,喝茶、饮酒、看云、赏花,同时将吴江打造成世界闻名的旗袍小镇...
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33. 春风吹绿荻柴笋刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 阳春三月,海棠花开.某日,宜兴的小吴兄给我带来一包时鲜野菜,湿漉漉、白嫩嫩,有点像春笋,仔细回想,才知是从前在江西农村曾经吃过、和腊肉一起炒的荻柴笋. 荻柴笋为荻苇之嫩茎,俗称"柴笋""芦...
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刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 上海市深入贯彻落实国务院联防联控机制《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》(联防联控机制综发〔2020〕263号)精神,立足实际,多措并举完善进口冷链食品从口岸到销售环节全链条追溯体系...
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35. 那些年我拿过的压岁钱刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 20世纪80年代,那是我最无忧无虑的日子,哪怕是春节,也只负责拿压岁钱.年味对我来说,就是新票子的味道.那时候发压岁钱是一件很有仪式感的事情,不像现在网络红包满天飞,或者草率地包一点现钞,当...
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36. 那些不是美食的美好回忆刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 年龄在个位数或者十位数初期的时候,过完年的一小段时间里,我和街坊邻居的小伙伴可以过得很豪横.原因很简单,因为大家兜里有了压岁钱. 生于20世纪70年代的人,童年物资还是比较匮乏的,所以一旦...
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37. 60年代我家的压岁钱刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： "四四,你醒醒,你醒醒呀",正上小学三年级的三哥伟民在被窝里不停地推着我说.此时,我朦朦胧胧地问三哥什么事?"我在枕头下面摸到压岁钱了"三哥说. 听到"压岁钱"三个字我猛然睁开眼睛,看到已...
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38. 万人集结・群岛书店刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 这家书店的名字很别致——"群岛",灵感源于17世纪英国玄学派诗人约翰?多恩(John Donne)的著作《没有人是一座孤岛》(No man Is An Island).探店以后发现,这是一家...
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39. 春季"牛"气食疗菜刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 茯苓炖牛肚 原料:牛肚100克,茯苓15克,薏米仁15克. 做法:牛肚焯水后洗净,切小块,加入茯苓、薏米仁一起炖至酥烂,调味即成. 小贴士:健脾祛湿,助胃消食. 斛精灵芝牛筋冻 原...
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40. 盲目的善良不一定带给你快乐刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 在生活与工作中,你是否被人说极其善良呢?是否因为珍惜朋友、爱护子女、尊敬同事或因为害怕得罪别人,以及因为其他的原因而不懂得拒绝,有时宁愿麻烦自己甚至心里抱怨也不拒绝别人的请求呢?如果你的回答...
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刊名： 食品与生活发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 冰箱如何使用才能省电又安全?怎样才能快速识别注水猪肉?如今这些老百姓关注的问题,长宁区的居民在家门口就能够找到答案.从3月15日起,长宁区10个街镇的上海市食品药品科普站正式对外开放. 走...
食品与生活基本信息
| 刊名 | 食品与生活 | 主编 | 都卫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市食品研究所 | 主管单位 | 上海市国有资产监督管理委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1004-5473 | CN | 31-1616/TS |
| 邮编 | 200235 | 电子邮箱 | sfdlf@vip.sina.com |
| 电话 | 021-64644360 | 网址 | www.qikan.com.cn |
| 地址 | 上海市吴中东路513号 |
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