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特产研究
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本刊为中国农科院特产所和中国农学会特产学会联合主办的中央级农牧特产学术期刊。主要报道野生经济动植物的引种驯化、遗传育种、饲养繁殖、栽培管理、病虫害防治、产品加工、贮藏保鲜等最新科研成果。介绍农牧特产业的新技术、新方法、新经验等。辟有研究报告、文献综述、译文、经验交流等栏目。本刊实用性强、报道及时、内容丰富，适合各级从事特产科技工作的院校师生、科研人员、生产技术人员及广大农村种植业和养殖业专业...
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主办单位：
中国农业科学院特产研究所
中国农学会特产学会
期刊荣誉：
《CAJ-CD规范》执行优秀奖
全国农口学会优秀期刊
ISSN：
1001-4721
CN：
22-1154/S
出版周期：
双月刊
邮编：
130112
地址：
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法对我国饲养的美国短毛黑水貂、大连金州黑水貂和左家型水貂中14个蛋白位点进行检测.结果表明,血液中白蛋白(Alb)、VD结合蛋白(GC)、前白蛋白(Pr)、血红蛋...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 采用中性红染料法,测定了五味子乙素对MDBK细胞的最大安全浓度,探讨了五味子乙素抗梅花鹿源BVDV病毒的作用.结果表明:五味子乙素对MDBK细胞无损伤的最大安全浓度是19.53μg/mL;五...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 分别用坏死梭杆菌来源CpG、弗氏完全佐剂、氢氧化铝佐剂与坏死梭杆菌免疫原配制的抗原免疫小白鼠,通过检测坏死梭杆菌免疫原抗体变化,来探讨CpG对坏死梭杆菌免疫原的佐剂效应.试验结果表明,坏死梭...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 通过甲醇提取人参根际土壤的生物活性实验,表明人参土壤化感物质分布Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组分.利用GC-MS对甲醇洗脱部分进行物质组成分析,初步确定人参部分化感物质组成为:棕榈酸甲酯等酯类、9,12-十八...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 采用灰色关联分析法,综合评价华北地区6个主栽山药品种.结果表明,怀山药最优,以下依次为农大短山药1号、麻山药、汾阳山药、济宁米山药,太谷山药.农大短山药1号作为人工培育品种,栽培表现优秀,是...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 目的筛选人参皂苷最佳提取工艺.方法采用正交试验法进行优选,高效液相色谱法测定人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的含量.结果提取次数和乙醇浓度对提取工艺有显著影响.结论人参皂苷最佳提取工艺为A2B2...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 小尾寒羊肌肉的各项肉质理化指标测定结果表明:肉品具有较为理想的外观要求和优良的贮存稳定性;脂肪的含量与分布使其肉质细嫩、多汁味美.从肉用角度来看,小尾寒羊和蒙古羊均可作为肥羔羊生产的品种.但...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 对东北原生种猕猴桃的软枣、狗枣及葛枣猕猴桃RAPD研究结果表明:3个种DNA多态性较强.聚类分析表明:不同种间遗传距离较远,软枣与狗枣猕猴桃间亲缘相对较近,此二者与葛枣猕猴桃相对较远;种内雄...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 研究了酶法转化人参皂苷Re为人参皂苷Rg1的酶反应条件和产率.用含人参皂苷-α鼠李糖苷酶的Sp39、Sp00、Sp48菌种水解Re得到Rg1,其中Absidia Sp39的酶活力最高.最适培...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 以挥发油包结率为评价指标,采用L9(34)正交设计试验优化最佳工艺条件;以电热干燥箱加热至60℃,测定其热稳定性,目的找出长白楤木挥发油最佳包合工艺以及包结物的热稳定性.优选出最佳包合工艺为...
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11. 茸参灵胶囊的免疫调节作用研究刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 目的研究茸参灵胶囊的免疫调节作用.方法采用单核吞噬细胞功能测定法(小鼠碳粒廓清法)、小鼠迟发型超敏反应、溶血素测定法和免疫器官重量法等方法,观察茸参灵胶囊的免疫调节作用.结果茸能灵胶囊能显著...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 采用乙醇提取法提取红树莓果实中黄酮类物质,通过正交试验探讨红树莓中黄酮类化合物的最佳提取工艺.实验结果表明:在80℃的条件下,用95%的乙醇回流提取3h、料液比为1:10时,黄酮类化合物的提...
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13. 鹿茸茶的研制刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 鹿茸茶是以鲜鹿茸、红参为主料,辅以食药兼用的枸杞等滋补药材,科学组方,经分级提取、分离、浓缩、纯化、调配、制粒而成的保健茶.最佳工艺为:鹿茸提取温度为53±2℃,颗粒冷冻干燥,乳糖:甘露醇=...
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14. 灵芝蜂胶降血糖作用的实验研究刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 灵芝蜂胶360mg/kg、180mg/kg连续灌胃给药2周,均可明显地降低由注射四氧嘧啶引起的高血糖小鼠血糖水平(P＜0.01),对正常小鼠的血糖无明显影响;糖耐量实验结果,灵芝蜂胶180m...
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15. 精胺对草莓贮藏保鲜的效应刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 以不同浓度的精胺对草莓果实进行处理.结果表明:各种处理均可降低草莓的腐烂率.其中0.2mmol/L精胺的处理效果最佳,至贮藏第3d,腐烂率仅为12.50%,比对照同期减少37.50%,且可减...
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16. 刺玫蔷薇茎中二氢槲皮素的提取刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 探索了从刺玫蔷薇茎中提取二氢槲皮素的工艺,考察了提取温度、提取剂浓度、料液比、时间4个因素对二氢槲皮素得率的影响.通过正交试验确定最佳条件:提取温度为30℃,丙酮浓度为70%,料液比为1:1...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 采集6只2岁梅花鹿鹿茸样品,应用异硫氰酸胍法提取其总RNA,建立了鹿茸总RNA适宜提取条件.实验最终提取RNA的紫外吸收值为:A260/A280=1.73～1.86,A260/A230=2....
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 采用HACCP原理,对罐藏山野菜生产过程中影响其产品质量的各种因素进行分析,确定了保证其产品质量的关键控制点,提出了解决途径,将生产和加工过程中危害因素降到最低限度,提高产品质量.
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19. 圈养林麝常见疾病的综合防治刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 简述了圈养林麝常见疾病的病因、症状及防治.
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 应用高效液相色谱法测定了样品的7种人参根部单体皂苷.结果表明,红果人参和黄果人参所含的7种人参单体皂苷总量比橙色系列果实的人参高,其中红果人参7个单体皂苷的总和为20.03g/kg,黄果人参...
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刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 目的研究一种新方法(薄层扫描法)直接测定人参总皂苷酸水解物中的人参二醇含量.方法通过线性关系考察、稳定性试验、精密度试验、重现性试验、回收率试验等进行方法学考察来评价薄层扫描法测定人参二醇的...
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22. 鹿结核病流行概况刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 鹿结核病是由牛型结核分支杆菌(Mycobacterium bovis)引发的一种恶性传染病.目前,世界上大多数鹿场都可以检测到其病原体,该病对养鹿业的危害是巨大的.现就鹿结核病在世界范围内的...
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23. 桔梗种质资源研究进展刊名： 特产研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 从药材科属鉴别、生物学性状鉴定与质量评价、细胞学分类鉴定、种质资源创新及新品种选育等方面综述了桔梗种质资源研究进展,并对今后的研究工作进行了展望.
特产研究基本信息
| 刊名 | 特产研究 | 主编 | 杨福合 |
| 曾用名 | 特产科学实验|特产研究 | ||
| 主办单位 | 中国农业科学院特产研究所 中国农学会特产学会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-4721 | CN | 22-1154/S |
| 邮编 | 130112 | 电子邮箱 | tcyjbjb@126.com |
| 电话 | 0431-81919588 | 网址 | |
| 地址 | 吉林市长春市净月经济开发区聚业大街4899号 |
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