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营养学报2000年第3期出版文献
出版文献量（篇）
3181
总下载数（次）
6
营养学报
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本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报，也刊登学会动态，国际学术交流信息，并请专家撰写述评。
主办单位：
中国营养学会
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉：
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖
全军优秀医学期刊
第三届国家期刊奖百种重点期刊
ISSN：
0512-7955
CN：
12-1074/R
出版周期：
双月刊
邮编：
300050
地址：
出版文献量（篇）
3181
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的通过观察中枢神经系统(CNS)中a-微管蛋白(a-Tub)及β-微管蛋白(β-Tub)的表达,探讨膳食锌调节CNS微管聚合作用的可能机制.方法80只刚怀孕ICR母鼠随机分为严重缺锌组、轻...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的研究锌对人胚大脑皮质神经细胞增殖周期DNA和蛋白质含量的影响.方法在建立原代培养的人胚大脑皮质神经细胞模型的基础上,采用免疫组织化学染色和流式细胞术进行研究.结果(1)锌促进神经细胞的存...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的探讨缺锌对大鼠脑肌醇磷脂信号转导系统的影响.方法24只Wistar大鼠,雌雄各半,按体重随机分为A(缺锌组),B(自由进食组),C(配对饲养组)三组,每组8只,实验期40天,测定脑锌和血...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的研究天然和破壁松花粉中锌的生物利用度.方法采用高速气流粉碎技术,将松花粉干法破壁;并使用同位素稀释技术,对天然和破壁松花粉中锌的生物利用度进行了研究.雄性生长中SD大鼠30只,平均体重8...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的探讨硒在机体自然抗肿瘤发生过程中的作用.方法给断乳雄性Wistar大鼠MNNG(N甲基-N'-硝基-N亚硝胍20mg/kg)灌胃,每天一次,连续10d,以诱导大鼠胃粘膜异倍体形成(大鼠胃...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的研究硒(Se)和维生素E(VE)缺乏对大鼠肝细胞的影响.方法以天然低Se低VE的克山病病区粮作为饲料进行动物试验,与人工半合成低Se低VE饲料的实验互相印证;用光镜、电镜、流式细胞术(F...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的考察以蛋白质为核、红色元素硒为膜和以蛋白质为分散剂的纳米红色元素硒是否具有延缓衰老作用.方法采用D-半乳糖小鼠衰老和黑腹果蝇生存模型,评价纳米红色元素硒的抗氧化和延长生存时间作用.结果纳...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的探讨含有高BCAA的复方氨基酸、脂肪乳、糖、维生素、无机盐的混合营养液(TNA)对急性肝衰竭大鼠氮代谢的影响.方法应用D-半乳糖胺腹腔注射诱导Wistar大鼠呈急性肝脏衰竭.72h后随机...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的研究补充适量牛磺酸、VA、B族维生素、Zn、Se等微量营养素对低照度作业人员夜视功能的改善作用.方法低照度作业成年男子34人,年龄18～29岁,分为实验组和对照组,实验组人员每天加服一定...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察谷氨酰胺(Gln)对应激大鼠学习记忆的影响,并对其机制进行探讨.方法Wistar大鼠30只,随机分为三组:Ⅰ组为对照组,Ⅱ组为应激组,Ⅲ组为应激+Gln组.其中Ⅰ、Ⅱ组饲以普通饲料,...
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11. 谷氨酸钠对铝在体外吸收的影响刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的了解谷氨酸钠对铝吸收的影响.方法18只SD雄性大鼠,体重(250±15)g,被翻转的离体十二指肠、空肠、回肠,在其内腔充满pH7.3的缓冲液(其组成为Tris-HCl15.5mmol,N...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察比较半饥饿状态下血浆、肝脏游离氨基酸浓度的变化及其意义.方法雄性Wistar大鼠,半量限食造成半饥饿模型,实验4w后采空腹血和肝脏测定游离氨基酸浓度.结果动物半饥饿后,血浆游离非必需...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察甲硫氨酸诱发高同型半胱氨酸血症对动脉的损伤作用.方法新西兰白兔18只,随机分为甲硫氨酸组(M组)和对照组(C组)各9只.M组每日先喂含3%甲硫氨酸饲料20g后,再喂予与C组相同的饲料...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的研究黑米的抗氧化效果及与黄酮和种皮色素的关系.方法以12个种皮颜色深浅不同的代表性黑米品种为材料,用化学发光法分别比较其水提取液和60%乙醇提取液在不同浓度下对Na2S2O4体系产生的的...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的探讨黑木耳硒多糖对血脂、血硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响.方法昆明系雄性小白鼠随机分成四组:正常对照组(Ⅰ)、高脂对照组(Ⅱ)、亚硒酸钠组(Ⅲ)、硒多糖组(Ⅳ).Ⅲ和Ⅳ组饲喂高脂饲...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察扇贝提取物(SE)对肝损伤小鼠抗氧化功能的影响.方法一次灌胃6%CCl4油溶液10ml/kgbw,通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、脂质过氧化物(LP...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的阐明不同脂肪酸构成比对Ⅱ型糖尿病患者餐后血脂代谢的影响,探索具有预防动脉粥样硬化作用的膳食脂肪酸构成比(SFA:MUFA:PUFA).方法采用脂肪负荷餐后血脂代谢研究法,将28例血糖控制...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的研究体质指数(BMI)和腰臀比(WHR)对人群血糖(BG)水平和高血糖(HBG)发生率的影响.方法对河南、安徽农村12234名40岁及以上中老年男女进行了身高、体重、腰围、臀围和空腹血糖...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察人参茎叶皂甙和胆碱合用对学习记忆的影响.方法应用一次性训练被动回避跳台实验和水迷宫空间分辨能力测试实验,利用东莨菪碱致大鼠学习记忆障碍模型、致小鼠学习障碍和记忆获得障碍模型、亚硝酸钠...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的以较客观的方法观察早餐质量对小学生在校学习行为的影响.方法以广州市两所小学三年级小学生共159人为研究对象,随机分为两组,以交替方式分别食用两种不同质量的早餐,共5天,并于实验当天上午进...
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21. 四种直翅目昆虫矿物质营养成分分析刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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营养学报基本信息
| 刊名 | 营养学报 | 主编 | 郭长江 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所 | 主管单位 | 军事医学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0512-7955 | CN | 12-1074/R |
| 邮编 | 300050 | 电子邮箱 | yyxx@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 022-84655402 | 网址 | |
| 地址 | 天津市和平区大理道1号 |
营养学报评价信息
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| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 中国人民解放军优秀医学期刊一等奖 |
| 2. | 全军优秀医学期刊 |
| 3. | 第三届国家期刊奖百种重点期刊 |
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