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医食参考
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主办单位：
辽微医食研究所
ISSN：
1679-7822
CN：
21-1538/R
出版周期：
月刊
邮编：
110004
地址：
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 人们太熟悉饺子的味道了.到了新的一年,做饺子有什么新花样呢?其实,除了改变饺子的形状和大小之外,说来说去,也就这么几方面可以改变: 饺子皮上的花样 1.加鸡蛋 在和饺子面时加入鸡蛋,早...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 日常生活中,人们都说拌饺子馅要往一个方向搅.但近来又出现了一个很有趣的说法:“拌饺子馅的时候要顺时针方向搅,否则会破坏蛋白质.”这就意味着,往顺时针方向搅可以,往逆时针方向搅就不行!这个说法...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 完美精细、紧张有序、不知疲倦的生命发动机——心脏 我们身体里最繁忙、最劳累的器官就是心脏,当人类还在母亲的肚子里时,它就开始分分秒秒、不知疲倦地为身体输送养分,直到生命结束,最终停止跳动…...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： “失控”的心跳 房颤是心房颤动的简称,是一种十分常见的快速性心律失常.房颤时,心房激动快且不规律,导致心房有效的收缩功能丧失.房颤患者可出现心慌、气短、胸闷等症状,症状严重程度受心率快慢的...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 自古以来,思想问题一直困扰着人类.科学家发现,人类的心脏也同样复杂.没有它,你就不能生活,也无法表达你的感受和爱.为此,科学家们总结出十个与心脏健康息息相关的事实. 1.情爱的象征 人们...
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6. 小麦胚芽,啥样的好?刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 我有时候会在家常食物的制作中、在孩子的零食中掺和一把小麦胚芽粉来代替一部分面粉,例如做馒头、蔬菜蛋饼、豆腐饼、鸡胸肉饼、香蕉小饼时,都可以找到机会把小麦胚芽粉“塞”进去.总是会有朋友问,小麦...
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7. 关于吃豆制品的几个误区刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 误区1:男性喝豆浆会变“娘” 豆浆中含有的大豆异黄酮可在体内发挥雌激素的活性,不过,它的活性很弱,只有雌激素活性的1/100000～1/1000.另外,它在体内具有双向调节的作用,也就是说...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 春节期间,人们买的食物多,食物储存的时间往往也会更长,要做的菜肴也更多,很多人还会出去旅游,吃在四海八方就更容易发生食品安全问题.那么,如何健康过大年?如何保证春节饮食安全?在这里,我要特别...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 2019年11月,国家十一个部门联合发布《关于进一步促进无偿献血工作健康发展的通知》(以下简称《通知》).《通知》指出,各地应探索将无偿献血纳入社会征信系统,建立个人、单位、社会有效衔接的无...
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10. 补阳还五口服液补气活血通络刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 处方来源 补阳还五口服液处方来源于清代医家王清任《医林改错》中的补阳还五汤,方由黄芪、当归尾、赤芍、川芎、桃仁、红花、地龙等七味中药组成.方中重用生黄芪,能大补脾胃之元气,使气旺血行、瘀去...
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11. 备孕叶酸应选择国药准字号刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 现在绝大多数人安全用药的意识都加强了,就拿吃叶酸预防宝宝神经管畸形这件事来说,不少备孕的女士听了周围人的意见后,还是会在微博上咨询我:“市场上叶酸的品牌很多,有国药准字号的产品,也有药瓶上有...
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12. 小偏方刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 肝硬化 方一鲜猪肝50克,西瓜皮100克.将猪肝、西瓜皮洗净,放入砂锅内,加水600毫升,文火煎煮至肝熟即可.喝汤吃猪肝.每日1次.可益气养阴、柔肝解毒,适用于早期肝硬化. 方二 鸡内金...
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13. 五种病人别乱吃维生素刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 众所周知,维生素对人体健康非常有帮助,可以当作很好的补剂来服用.然而,再好的东西也有反面,多项研究发现,维生素并非人人适合,有些人不宜补充维生素. 心脏病患者避免补充维生素E.有研究发现,...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 记得有一年夏天,酷暑难当,在北京市宣武门外校场五条,一个送桶装水的陕西小伙子跟人发生了冲突,他掏出随身携带的水果刀去捅人家,结果对方是三个人,刀被抢过去了,把他给捅了. 当时围观的人特别多...
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15. 新春福袋——把祝福包好送给你刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 猪肉馅250克,新鲜香菇5个,馄饨皮适量,姜小半块,香葱1小把,盐1勺,生抽2勺,蚝油2勺,食用油适量,花椒少许,八角2个. 1.猪肉馅中加入姜末、生抽、盐和蚝油. 2.新鲜香菇洗净去根...
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16. 挑选橘子有技巧刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 冬天,最便宜又多见的水果当数橘子,富含胡萝卜素和维生素,干燥的季节多吃些对身体有益. 橘子也称“桔子”,春节时去亲朋好友家贺年送些橘子,有“大吉”之意. 但有些橘子很酸,若不会挑选,一口...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 有些想瘦身减重的人,除了控制饮食,也会通过增加运动量以求更快地达成目标;还有一些对运动成绩有追求的人如马拉松爱好者,也会为了尽快达成目标而进行大量训练. 许多人都认为,加快新陈代谢可以使身...
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18. 我们身边的对与错刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 使用漱口水可以预防“病从口入” 有些人有使用漱口水的习惯,并鼓励身边的人回到家后第一件事就是用漱口水漱口.他们认为这样可以杀死口腔里的病菌,减少病从口入的机会.其实,漱口水中往往含有低效的...
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19. 40岁前超重更易患癌刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 肥胖已被确认为多种癌症的风险因素.来自挪威卑尔根大学全球公共健康与基础护理学院的特恩教授团队针对肥胖程度、肥胖开始时间及肥胖持续时间与患癌风险的关联性进行了一项新的研究,确认中青年时(40岁...
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20. 春节这样吃,享受美食又控糖刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 中国人习惯用美食来表达对节日的尊重,几乎每个节日都有相应的节令美食,元宵节吃汤圆,清明节吃青团,端午节吃粽子,中秋节吃月饼……过大年就更不用说,象征团圆吉祥的饺子、八宝饭、年糕,各种糖以及用...
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21. 寒热并调的民间咳嗽验方:盐蒸橙子刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 盐蒸橙子在民间的使用是非常多的.很多人咳嗽的时候吃了盐蒸橙子,很快就会痊愈.有记者采访发现,很多地方民间很早就有这样的方法了,有的人说,他们小时候咳嗽,家长就是用这个方法治好的. 盐蒸橙子...
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22. 鲜为人知的“性节律日”刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 近年来英国学者发现有一大节律对人也是至关重要的,那就是性节律.研究认为,男性性节律以15天为一循环周期,女性则是以27天为一循环周期.每个性节律周期的最后一天为性节律日,也称性高潮日.每一循...
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23. 面对婚姻中的语言暴力该怎么办刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 比家暴更可怕的语言暴力 5年前,张某在父母的反对下偷偷地与男朋友领了结婚证.婚后过了很久,她的父母仍拒绝承认这个女婿.而她的婆婆并没因媳妇的“反叛”给以安慰,却将对亲家的不满转移到了她的头...
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24. 怎么对付爱和老师作对的淘气包刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 有的孩子为什么喜欢跟老师作对 吴女士的儿子今年读小学四年级,成绩不太好,经常在课堂上搞小动作.有一次考试没考好被批评后,他竟然趁老师转身时,将钢笔水甩在老师身上.老师来家访时称,儿子总爱在...
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25. 癌后调养中医药能帮患者什么忙刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 中医药扮演的角色 很多西医并不建议癌症病人看中医吃中药,大部分病人都是被放射性治疗(电疗)及化疗折磨得气血两虚之后才来寻求中医医治,也因此让人以为中医药只能做术后调理.其实,中医药在预防以...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 近日,年轻的歌手吾恩不幸被确诊为胃癌!他以一篇微博长文向大家讲述了此次确诊的经历,其中他提道:“之前看《人间世》很有感触,但从未想过自己也会患癌,并且还是最凶险的印戒细胞癌.”并提及“医生说...
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27. 石首一绝——鸡茸笔架鱼肚刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： “粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人.寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞.”这是宋代苏轼赞美产于湖北石首江段的(鲴)鱼诗.石首市位于湖北省中南部,长江自西向东横贯石首境内.石首笔架山临江而立,当地民...
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28. 冬凉怕闻甜酒香刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： “风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”.西风乍起,寒意料峭,步入冬天,北漂的游子最怕闻到甜酒的香味.为什么?因为一闻甜酒香,就会唇舌生津,思乡情切呀!莼鲈之思,何以解忧?去喝甜酒呀!一碗暖烫的甜...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 中医认为,经络畅通则百病不生.人的身体有很多经络,影响着人体气血的运行和各个脏腑的正常运作,当经络不通的时候就会通过冷、热、疼痛、麻木、肿胀等症状表现出来.那么,经络不通时该怎么办?多年来,...
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30. 养生延龄“十六戒”刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 老年人要知道养生之戒,方能延年益寿、福乐安康. 一戒烟酒.烟中的尼古丁与酒中的甲醇等物质是健康的大敌,对于老年人更是如此. 二戒饱食.现代医学认为,饱食,尤其是每天都吃鸡鸭鱼肉及各种高热...
医食参考基本信息
| 刊名 | 医食参考 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽微医食研究所 | 主管单位 | 辽宁省微生物科学研究院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1679-7822 | CN | 21-1538/R |
| 邮编 | 110004 | 电子邮箱 | yishicankao@163.com |
| 电话 | 024-23262551-602 | 网址 | |
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