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东方药膳2004年第5期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 药膳要辨证施食才能奏效刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 李大娘体虚多病,在中学当教师的女儿路过街头摊子上,买了人参、黄芪、熟地等几味中药,顺页路又到菜市场带回两只老母鸡,让她补身子.谁知李大娘吃了第一顿后就感到身体很不舒服,弄巧反拙,"补"出一...
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2. 兴来愿得木瓜香刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 宋代名医许叔微在<本事方>中曾记载一则有趣的故事:安徽广德顾安中出外,偶然脚腿肿痛,不能行走,只好乘船回家.在船上,他将两脚搁在一包装货的袋上,下船时发现自己脚腿肿胀竟然已经减轻,疼痛减少...
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3. 长江三鲜话鲥鱼刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 鲥鱼是我国的名贵鱼种之一,咸、淡水两栖、为南方水产中的珍品,它与刀鱼、河豚并称"长江三鲜". 鲥鱼分布在朝鲜,菲律宾沿海和我国的珠江,长江和钱塘江的下游.它长达70cm,背部黑绿色,腹部...
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4. 药食两宜枸杞子刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 枸杞子味甘性平,入肝、肾经,具有补肾健脾、养肝明目、补中益气、滋养强身、杀菌生血的功效.常用于肝肾亏虚、腰膝酸软、耳鸣眩晕、双目昏花、内热消渴、血虚萎黄等症.临床实践证明,枸杞子尤其适宜于...
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5. "知了"善治小儿疾刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 知了是蝉类中的一种,又名蚱蝉,体长4～4.8cm,是最大的蝉.它是盛夏时节人们的一种时令昆虫食品. 蝉,由于善于飞翔,因而其胸部的肌肉与鸟类的胸肌一样,异常发达,肉质细嫩、鲜美,营养丰富...
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6. 心血管疾病的药膳调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 1.导致心血管疾病的原因 导致心血管疾病的原因很多,所有危险因子当中当前最受重视的是胆固醇升高、血凝异常和血管炎性反应. 胆固醇转运蛋白在调节胆固醇方面起重要作用,增加人体高密度脂蛋白...
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7. 类风湿性关节炎的饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 类风湿性关节炎是一种原因尚不明的关节及关节周围组织的非感染性炎症为主的慢性全身性疾病.各年龄组均可发病,女性高于男性,尤以成年女性好发. 适当的膳食调养,对本病颇有益处.具体调养应根据患...
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8. 高脂血症的饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 高脂血症是一种常见病症.依据中医学理念,可按照如下辨证分型选择药膳食用. 1、脾虚湿盛型证见脘腹胀闷,不思饮食,泛恶欲呕,口淡不渴;腹痛腹泄,头身重困,舌胖,苔白腻,脉濡滑.当以健脾化湿...
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9. 非典型性肺炎的防与治刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 2003年初,国内外流行的非典型性肺炎,其病情凶险,传染快,死亡率高.我国由于采用中西医结合治疗,死亡率相对较低,病程也有所缩短.非典型性肺炎发病的原因,世界卫生组织专家小组组长麦肯锡指出...
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10. 众多验方治斑秃刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 斑秃,俗称"鬼剃头".本病可发生于任何年龄,一般无自觉症状,常在无意中发现.临床表现为头发呈斑片状脱落,脱发区呈圆形、椭圆形或不规则形,数目、范围、大小不等,表面光滑,略有光泽,无炎症.这...
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11. 低血压药膳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 低血压,是指收缩压低于90毫米汞柱、舒张压低于60毫米汞柱.低血压分为原发性低血压和症状性低血压.症状性低血压主要在于治疗其原发疾病,而原发性低血压主要在于改善体质,调理饮食.下面介绍几则...
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12. 怎样防治脂肪肝刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 脂肪肝,多见于营养失调和运动量过少的人.其道理很简单,由于营养失调,日常摄取脂肪太多,加之运动过少,体内能量消耗不多,大量脂肪积留体内,有些就附着于肝脏上,因而形成脂肪肝. 防治脂肪肝的...
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13. 调节饮食可减少吸烟危害刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 吸烟的危害性,众所周知,不言而喻.据有关调查资料报道,德国每年有2.7万吸烟者死于肺癌,联邦卫生局估计,由吸烟引起的非正常死亡每年约14万人. 吸烟是一种嗜好和习惯的使然.由于这种嗜好和...
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14. 润肤药粥12则刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 朋友,您想皮肤健美、细嫩、柔软而富有弹性吗?下列药粥有助于您理想的实现. 1、甜浆粥大米50g,洗净与新鲜豆浆500g同煮粥,加白糖少许,早晚餐温热服食. 大豆有宽中益气,利大肠,润泽...
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15. 花粥可养颜美容刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 鲜花以其艳丽、香味、娇容以及无穷的魅力吸引着人们.许多鲜花中含有各种生物甙、植物激素、花青素、酯类、维他命和微量元素等,可抑制某些引起皮肤老化的酶类,增强皮肤细胞的活力,并可调节神经,促进...
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16. 阳痿验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 杞叶羊肾汤枸杞鲜叶250g,羊肾1对,葱白15茎,生姜3片,食醋适量.羊肾剖开去筋膜洗净切片,再与其他4味一起煮汤服用.每日1剂,佐膳食用,可以常吃.补肾气、益精髓,用于治疗腰酸阳痿.
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17. 漫话长寿药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 调养脾胃 脾属脏,胃属腑,脾与胃互为表里.胃为水谷之海,主受纳腐熟水谷,脾主运化,将水谷化为血气,以滋养全身,灌溉五脏,脾胃固则百病不生.<黄帝内经>日:"五脏者皆禀气于胃,胃者五脏之本...
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18. 补中益气药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 中医学认为,人体生命和生命活力来源于精、气、神.精是指构成人体生命所必需的基础物质,气是指人体的正常的生理功能,神是指人体正常生理现象的综合外在表现.精气神是相辅相成有机结合的整体,通谓之...
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19. 黄鱼药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 黄鱼,又名石首鱼、黄花鱼,体长侧扁,小者仅十余厘米,大者可达2米.其鳔很发达,制成"鱼肚",为名贵食品.黄鱼一般能发声,栖息于近海中下层,以虾类、小鱼等为食,分布于热带和亚热带各海区.我国...
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20. 四款药膳汤煲刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 人参芡实煲老鸭 原料:老土鸭1只(约重2000g),人参80g,芡实150g,生鸡油100g,葱卷1把,老姜(拍破)2块,精盐,料酒,胡椒粉,鸡精,味精等各适量. 制法:1.将老土鸭宰...
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21. 消化道溃疡病粥疗十方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 胃与十二指肠溃疡,临床以有节律的上腹部疼痛为主要特征.本病可发于任何年龄,但以青壮年为多.中医对本病多以疏肝理气,健脾和胃为治.可选用下列药粥治疗. 香附粥 原料:醋香附10g,大米5...
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22. 不可小看的三种粥食刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 地黄粥此方来源于古籍<遵生八笺>.鲜地黄5000g,白蜜、粳米、酥油各适量.制作:将10月份出土的新鲜生地黄,洗净捣汁,每500g汁入白蜜120g,熬成膏状收贮,封好.食用方法是先将粳米约...
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23. 小儿多汗症药粥可治刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 中医认为,小儿为纯阳之体,入睡前常有微汗出,尤其是头额部位汗出较多,所以小儿如别无所苦,稍微出汗当属正常生理现象.但是如若小儿在安静状态下,全身或身体某些部位大量出汗,甚则大汗淋漓不止,并...
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24. 药茶辅治高血压刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 高血压是中老年人常患的一种疾病.患者除了应坚持药物治疗外,辅以药茶疗效会更好. 菊花茶每次用3g左右泡茶饮用,每日3次;也可以用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用.有平肝明目,清热解毒之功效...
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25. 民间简便验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 手癣验方 生大黄100g,米醋1000ml. 方法:将生大黄放入米醋中浸10天,以药液洗患手,每次漫洗20分钟,每日2次,1周为1疗程;儿童的治疗时间酌减. 止咳验方 荆芥5g,桔...
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26. 盗汗食疗验方六则刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 出汗可分为生理性和病理性两类.病理性出汗主要有自汗和盗汗之分.自汗为昼日自然汗出,动则益甚,多因阳气不固而津液外泄;盗汗为睡中汗出,醒后即收,多因阴虚热扰,阴液不能敛藏.但两者往往互相影响...
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27. 养阴补血说地黄刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 地黄为玄参科多年生的一种草本植物,主产于我国河南、河北、东北及内蒙等地.地黄是最常用的中药,分为生、地熟两种. 不经炮制而直接使用的鲜地黄,干地黄名生地,性味甘苦而寒,用以清热凉血养阴为...
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28. 何首乌的食疗保健用途刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 何首乌为蓼科植物何首乌的块根,主产于河南、湖北、广西等地.秋冬季时采挖,切厚片,干燥,称生首乌;再以黑豆汁拌匀,蒸至内外呈棕褐色,晒干,称制首乌.生首乌,味苦、涩、性平、归心、肝、大肠经....
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29. 乌梅保健用途多刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 梅子是我国特有的水果.未成熟果实称为"青梅",初熟时称为"黄梅",经草烟熏至黑色时,称为"乌梅"(这是本文要叙的重点),盐或糖渍的称为"白梅". 自古以来,乌梅是一味十分重要的中药,在一...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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