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东方药膳2015年第10期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 老年性皮肤瘙痒症食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 老年性皮肤瘙痒症,为老年人多发病,常见病.皮肤瘙痒无度而无原因性皮损为其特点.该病的发生,多由皮肤干燥,萎缩变性所致.此外,天气的冷暖变化,摄入刺激性食物或饮酒常为发病之诱因. 老年人患本...
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2. 药膳自制刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 杞菜鸽肉羹 原料:水发淡菜30g,枸杞30g,鸽肉1000g,黑秦10g,盐,味精,白糖各少量. 制法:将鸽宰杀后,褪毛去内脏(留心肝备用).将淡菜,枸杞子,鸽肉,黑枣(去核),置入炖盅...
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3. 山药药膳知多少?(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 12 山药鳗鲡汤 原料:山药200g,鳗鲡1条(约500g),水烫油菜50g. 制法:山药去皮,切片,鱼去鳃和内脏,洗净,切条.油锅煸香葱、姜.放入鱼加料酒,略煸炒,再放入山药和调料、水...
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4. 浅析缺铁症状刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 铁是人体必需的微量元素,一般正常人铁总量为3～5g,相当于一颗小铁钉含量.铁在人体的含量虽微,却具有重要的生理功能.它不仅是造血的原料,参与血红蛋白的合成,而且参与肌红蛋白、细胞色素的合成,...
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5. 生活中常用的治疗饮食刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 高蛋白、高糖、高维生素饮食 适用对象:营养不良,甲状腺机能亢进,轻症肝炎及慢性肝炎. 饮食原则;多食肝等内脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶、粗粮、新鲜蔬菜、水果及含醣高的食物,如马铃薯、山药、荸荠、...
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6. 秋季如何防食物中毒?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 据有关部门极富权威的统计资料表明,9、10月份是全年中食物中毒的高发月份,甚至高于炎热酷暑的7、8月份.对此一般人难以理解,到底是什么原因呢? 入秋后,仍常有副热带高压控制,天气仍然炎热和...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 核桃仁炒雀蛋.用核桃仁30g,雀蛋20g,韭菜50g;先将核桃仁用油炸香,剁成细末.雀蛋打入碗内,加入核桃仁末、盐、味精.韭菜切细末,也放入雀蛋内,搅匀.再将炒锅置武火上烧热,加入素油烧六成...
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8. 子宫脱垂药膳调理验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 子宫,人类生命的摇篮,女性健康的守护神.现代很多中医学者认为:"女子胞"是女性的专属脏器,具有"经、带、胎、产"四大生理功能.这么重要的脏器,许多"婆婆妈妈"的病还真不少,子宫脱垂便是其中之...
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9. 腰肌劳损药膳方六则刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 腰部酸痛多由腰肌劳损或慢性肾脏疾病所引起,属于中医肾虚腰痛的范围.传统医学认为腰为肾之府,肾主骨髓,肾精亏虚,骨髓不充,故见腰部酸痛和腿脚无力的症状,表现为腰部酸软隐痛为主.绵绵不绝,腰膝无...
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10. 减肥偏方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 指实际体重超过标准体重20％或体重指数大于24.分单纯性和继发性两种.与遗传、内分泌和营养失调有关. 方1、荷叶粥治肥胖症 取鲜荷叶(或干荷叶)1张,洗净切细;水煎去渣,与粳米50g,冰...
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11. 中老年男性滋补药膳四款刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 鹿茸烧猪蹄 猪蹄1000g,鹿茸片10g,玉兰片50g,葱10g,姜10g,大料2g,料酒10g,白糖10g,精盐5g,酱油15g,胡椒面2g,植物油15g,味精2g.猪蹄洗净剁成四瓣,入...
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12. 食疗治痛经刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 痛经,亦称月经痛,是妇女常见疾病之一,多发生于未婚或婚后未孕的年轻妇女.其主要症状是月经前后或月经期间,下腹疼痛(多剧痛),并伴有腰酸、呕吐等.引起痛经的原因很多,如精神紧张、子宫发育不良、...
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13. 水果抗癌效果好刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 癌症是人类健康的头号杀手.据世界卫生组织报告,2010年癌症的致死率将超过心脏病.它虽然不会在短期内迅速形成,需在较长的时间内逐渐生成,但等发现时为时已晚.然而治疗癌症,至今尚无特效药物. ...
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14. 膳食调配好儿童步步高刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 儿童正常发育的物质保证.所谓"合理营养",是指每天有规律地让孩子按科学的比例摄取生长发育所需的六种营养素,蛋白质,脂肪、碳水化合物、矿物质,维生素和水.合理调配学龄前儿童的饮食,就必须注意三...
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15. 金秋美颜护肤经典食谱八则刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 经过一个夏季的太阳暴晒,许多女性面部肌肤失去了光泽,犹如秋天的黄叶,不再有往日的美丽和朝气.进入秋季,美颜护肤便成为每一个女人心中最纯真的梦想.有专家指出:秋季美容除化妆品外,可根据自己的特...
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16. 益气养血的四款药膳汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 1、芸豆汤 内酯豆腐一盒,芸豆50g,毛豆150g,葱花适量,盐适量,鸡粉,蚝油各半小匙.豆腐切大块,芸豆洗净,放入清水中泡透,放入锅中煮熟,毛豆洗净剥皮备用,油锅烧热,下入葱花炒香,下蚝...
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17. 尿浊、尿频、遗精的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 尿浊 尿浊,指小便混浊,流出物似脓的疾病.尿浊中夹有血液者,为赤浊;不混杂血液者,为白浊.尿浊为病,溲时无尿道疼痛感.初尿时不浊,留置稍久,沉淀物呈积粉者,亦属本病. 方1 主治白浊....
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18. 乾隆下江南之美味刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 乾隆与扬州煮千丝 清朝乾隆皇帝在位之时,天下太平,国富民安,政治上没有烦心之事,闲暇之余,便专事游玩.据史料记载,乾隆皇帝六下江南,所到之处,地方官必献以珠玉珍宝,飨之以珍馐美馔,为取悦皇...
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19. 山楂的妙用刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 山楂,又称红果、山里红,既是营养丰富的中药.中医学认为,山楂味酸甘,性微温,具有开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢、驱虫解虫等功效,是重要的消导药物.现代药理研究证明,山楂对心血管系统有...
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20. 柴胡真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 柴胡又名柴胡、北柴胡、硬柴胡、南柴胡、软柴胡、醋柴胡、酒柴胡. 1.北柴胡:又名硬柴胡.为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense D C.的干燥根.其形态呈圆柱形或长圆锥形,长...
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21. 让你永葆青春的食物刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 蔬果是最天然的"护肤品",多吃美肤的蔬果可使皮肤持久光泽水润,下面就让我们来看看一些著名美肤蔬果的各种用处,拒绝皮肤老化,永葆青春! 番茄 番茄有助长寿,主要得益于它富含的番茄红素.番茄红...
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22. 滋补健康砂钵罐菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 砂钵、砂罐作为中华美食的传统炊具,是中国烹饪技术中的瑰宝,用它烹制出的炖、蒸、烧、煨菜很有特色,尤其是煨菜,香气扑鼻,原汁原味,已被人们赞不绝口,津津乐道,砂钵、砂罐以历史悠久的土窑烧制的为...
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23. 习练功法止遗泄刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 历代养生家对肾十分看重,强调肾为先天之本.中医理论认为,肾藏精(包括生殖的先天之精和水谷营养的后天之精),肾精是人体生长、发育、衰老及死亡的根本,肾精的盈亏决定着人的生长、发育、生殖、衰老及...
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24. 腰疼的家庭调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 传统医学认为,腰为肾之腑,肾主骨髓,肾精亏虚骨髓不充,故见腰部酸痛的症状. 根据流行病学调查,现在人们腰痛的发病率越来越高,呈逐年上升趋势,发病年龄也逐步年轻化.其实大多数的腰痛都是不合理...
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25. 前列腺肥大及增生药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 前列腺肥大及增生是指部分男性由于年龄增高,体内机能减退,性激素平衡失调而引起尿频、排尿困难、尿潴留、尿失禁及血尿等.这种老年泌尿生殖系统疾病,发病年龄大多在50～70岁之间.其病变部位,与后...
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26. 脚气的治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 脚为肾之外候,司于下体者也.肾属水,而主寒化,寒水伤人,肾先受之,水湿居下,脚先受之.饮食入胃,胃气不能施化,脾气不能四布,湿下流乘于肾,加之醉以入房,阴虚劳弱,遂成脚气.又凡四时之中,皆不...
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27. 冠心病喝药饮刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 中医认为,冠心病多由气滞血瘀、七情内伤、寒邪侵犯或饮食不节所致,应采用活血祛瘀、通阳宣痹、益气养阴等方法进行治疗.下面就推荐九种可防治冠心病的药饮方: 1、舒心菖蒲饮 原料:九节菖蒲3g...
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28. 哪些疾病会导致耳鸣刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 耳鸣是指周围环境中无相应的声源,而患者自觉耳内有某种声音.据临床观察,耳鸣常常是反映在耳部的全身一些疾病的早期信号,须引起足够重视,常见疾病如下. 耳部疾患 多有耳病史,且在夜间呈加重趋...
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29. 常饮『增液汤』可防秋燥刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 编辑同志: 请问进入秋季后,哪些饮食可以防秋燥? 陕西旬阳:郑轩 郑读者: 中医认为,燥易伤肺.秋日饮食要注意滋养津液,可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料,并适当选用能够润肺清燥、养阴生...
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30. 秋燥天气适合吃狗肉吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 众所周知,狗肉是偏热食物.秋燥天气适合吃狗肉吗? 观点1 湿热体质不宜吃 中医认为,狗肉性温,属于偏热食物,具有温补效果.因此,气血亏虚(表现为体乏无力、面色苍白、四肢冰冷等)的人可以食...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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