中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 晓兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  1
    摘要: 提倡吃的科学备受大众关注.人们对未来饮食的口号将是吃得绿色、吃得纯净.在一个污染日益严重的当今世界,人们为了健康将更加积极的追求回归自然.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者: 金增辉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  13-16
    摘要: 稻谷脱壳后,叫做糙米.糙米就是保留皮层(果皮、种皮、透明层外胚乳、糊粉层)和米胚的稻米. 据美国科学家研究证实:糙米中的米层和米胚的质量约为糙米质量的10%.糙米中约64%的营养元素都积...
  • 作者: 徐友弟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  17-20
    摘要: 一箱蜜蜂大约有6~7万只,其中只有一只蜂王,其它都是工蜂,在繁殖季节才有少量的雄峰.蜂王终生以蜂王浆为食,蜂王的体重为工蜂的三倍,体形大小为工蜂的两倍.在繁殖期每天蜂王要产1500~200...
  • 作者: 陈思
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  24-26
    摘要: 10~18岁(青春期):加强钙铁质摄取与运动 营养专家表示,钙质与铁质的吸收,是青春期的营养重点.青春期对钙质的需求,比生命中任何阶段要大,因为骨头的成长与骨质的密度,主要在这个阶段形成...
  • 作者: 蒲昭和
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  27
    摘要: 2004年9月3日,58岁的克林顿因突发胸部疼痛,并伴有呼吸困难,被送进了纽约长老会教友医院.经血管造影摄片显示:克林顿心脏的几条主动脉的阻塞程度都超过90%.医院心脏外科专家认为,如不马...
  • 作者: 晓梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  28
    摘要: 土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长. 小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,结合成白色沉淀物一草酸钙,同时造成人体对钙的...
  • 作者: 温成器
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  29
    摘要: 海参又名海鼠、刺参,为棘皮动物.它一般可分为刺参和光参两大类,刺参表面有肉刺,多为黑色;光参无刺,多为灰色或白色,这些参最大的可达1米长,最小的只有3厘米.据记载,海参在世界各地许多海域均...
  • 作者: 薛殿凯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  30-32
    摘要: 锌在人体内的含量约3克.主要分布在肝、骨骼和血液中.眼角膜表皮、虹膜、视网膜及水晶体内也含有锌.锌在男性生殖器官等组织中浓度最高;而肾、肝、肌肉中浓度中等.人体血液中的锌约有80%~85%...
  • 作者: 胡瑞霞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  33
    摘要: 降低机体抵抗力 蛋白质在人体内分解产物较多这些分解产物在一定的条件下可对机体产生毒性作用.如果蛋白质摄入过多,则会增加肝脏的负担,也会引起胃肠道消化不良,长期下去可影响肝脏功能,从而使机...
  • 作者: 姜作金
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  38
    摘要: 在一般人印象里,多喝水似乎是好事,但如今有专家提醒,过量饮水,可能会导致"水中毒". 据报道:有一位小姐,对自己的"丰满"身材很不满意.听说多喝水既减肥又美容,一个星期来,她几乎每小时喝...
  • 作者: 窦光宇
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  39
    摘要: 英国<自然>杂志,刊发意大利与英国科学家小组的一份研究报告:适量吃没有添加奶油的巧克力,(黑巧克力又称苦巧克力),可以增加血液中抗氧化物质的抗氧化能力,防止发生心脏病.
  • 作者: 颜世璎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  40
    摘要: 一、紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖.糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖.一般可用紫菜做汤、羹. 紫菜肉末羹:紫菜1...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  41
    摘要: 美国最新的研究报告显示,白内障可通过饮食加以预防.特别是色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等,其中所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛免于阳光紫外线的损害,而避免罹患白内障.
  • 作者: 苏柏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  45
    摘要: 淋巴型:肥胖,水分滞留膝、腋窝,甚至踝骨处都有水肿,小腿粗而难看,缺乏活力.美容学上的判别:身体到处都充满了柔软的蜂窝组织. 锻炼方法:如果你属淋巴型体型,那可要减肥了.减肥的一大要点是...
  • 作者: 连国庆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  46
    摘要: 走路减肥有讲究 也许有人会问:"为什么我们天天走路,还是一身赘肉?"原因在于减肥的走路方法有别于一般的散步,它需要一点速度,而且要经常变速进行.以速度来分,走路分为三种:一种是比平常速度...
  • 作者: 常敏毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  50-51
    摘要: 公元712年,唐明皇李隆基即位,重用贤才良士,开始了著名的经济发展"开元之治".当时明州(宁波)的陈藏器以优秀的成绩考取了进士,作了主管军事的县尉.他在处理日常公务之余,还专门研究本草,写...
  • 作者: 谢明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  53
    摘要: 心理保健:现代人的精神按摩 根据世界卫生组织提出的医学模式转变的观点,健康的定义有三个:一是生活学的:二是社会学的;三是心理学的.其中,心理健康包括:较好的社会适应能力;意志健全;行为协...
  • 作者: 徐美云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  55
    摘要: 十八世纪法国著名的思想家和哲学家伏尔泰提出的"生命在于运动"早已成为众所周知的格言.即使在寒冬酷暑,一大早,公园里、马路边随处可见人们运动的身影.的确,运动能提高机体的新陈代谢,增强心肌的...
  • 作者: 昊言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  57
    摘要: 眼睛屈光异常当患有远视、近视、散光、花眼时,看远看近时眼睛都需要动用很大的调节力,使眼睛过分劳累. 眼睛过度集合近视眼未得到矫正时,由于阅读距离太近而引起过度集合,过度集合又可伴随过度调...
  • 作者: 林婧
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  58
    摘要: 防治心血管病 研究发现,猴子的短命与垂直运动有关.垂直运动时,所有脏器的位置都不同程度地升高了,心脏要推动血液循环,除了要克服血液在血管内运行时产生的摩擦力外,还要克服血液的重力,增加了...
  • 作者: 段军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  59-61
    摘要: 经济的发展,社会的进步,给了你更多的施展空间,每天带着自己的知识和智慧奔忙在各个工作"战线"上.但紧张的工作环境、繁重的工作压力及压抑的情绪,却正在侵蚀你的身体.这里搜索到的是埋伏在男人和...
  • 作者: 倪合一
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  63
    摘要: 人们都知道,"数九"是中风(脑血管意外)高发期,但从入夏以来医院急诊科,神经内科中风患者骤增情况看,"三伏"也是中风高发期. 原来,三伏气温高,人体以较多的出汗方式来散发热量,故体内容易...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  67
    摘要: 什么是食物营养,主要内容和作用是什么? 食物营养是一日三餐中用以维持人们的生命活动所要消化、吸收和利用的各类营养素总称.营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素和水...
  • 作者: 沈农夫
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  69-71
    摘要: 科学研究表明,癌症是可以避免的.1/3癌症可以通过预防而不发病:1/3癌症如能及早诊断,则可能治愈;1/3癌症患者经合理而有效的治疗可使生存质量得到改善.当然,最好的治疗莫过于防患于未然....
  • 作者: 张献怀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  72
    摘要: 乳腺癌是一种严重危害女性身心健康的常见恶性肿瘤,不但危及患者生命,而且造成女性性征器官的损毁.自20世纪70年代末开始,乳腺癌的发病在全球范围内一直位居肿瘤的首位,并且每年以2%的速度递增...
  • 作者: 刘瑛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  73-74
    摘要: 橙色水果 抗癌、美容,能击退癌症因子的橙色色素 柑桔类的橙色色素,最近被发现其成分具有强力的癌症抑制效果,它的威力约为胡萝卜素的5倍多,而胡萝卜素则是被认为防止病毒活性化最有效的成分.
  • 作者: 徐蕾莹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  75
    摘要: 育龄期:避孕手段不完善是危害育龄期妇女健康的罪魁之一. 有数据显示,中国女性约有80%做过一次人工流产手术,其中9.9%的人做过3次以上的人流.无节制妊娠和反复人流会对女性身心造成危害,...
  • 作者: 张家勇
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  77
    摘要: 一、咸鱼 咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系,这一点已被科学家认定.喜爱吃咸鱼的新加坡、马来西亚人的鼻咽癌发病率很高.偏食咸鱼的香港、广东人患鼻咽癌的发生率也比世界其它地区高出70倍.为了弄...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  79-80
    摘要:

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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