中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 京华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  63
    摘要: 人到老年,最难做到的是快乐无忧,可快乐对老年人的健康又是非常重要的.老年人又怎样才能做到让自己“心乐”呢?北宋名家程颢给出了一个启示:“云淡风轻近午天,傍花随柳过前川;时人不识余心乐,将谓偷...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  63
    摘要:
  • 作者: 唐黎标
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  64
    摘要: 所谓“新食不见旧食”,就是在吃早餐之前,先把头一天胃肠道的旧食物清洗干净后再吃.这句“新食不见旧食”的话是杭州市郊区一位102岁老人说的,细细揣度,觉得里面包含着养生的道理.
  • 作者: 唐平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  65
    摘要: 排行第一位:心理性格因素 在对北京、上海、广州、湖南、湖北、吉林等多地老年人的情况调查中发现,绝大多数长寿者的性格都具有豁达谦和、开朗乐观、对生活充满信心的特征.在湖北省88名百岁老人中,...
  • 作者: 唐平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  65
    摘要:
  • 作者: 付贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  66-67
    摘要: 洪洞大槐鸡并非山西洪洞县的美食,而是河南宛西小吃.洪洞大槐鸡已有五六百年的历史.在明王朝初年,朝廷要从山西移民各地,当时负责迁民事宜的是后军都督李恪,他设下一个骗局,让人在山西其他府县放风,...
  • 作者: 付贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  66-67
    摘要:
  • 作者: 杨涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  68
    摘要: 我一直不明白为什么要把冲(第四声)菜叫雪里红,但自从我知道冲菜还叫雪里红之后,就对其生出了一份莫名的好感.你想,还有什么菜能有这么文雅而美妙的名字啊!一听雪里红这个名字,令人马上联想到茫茫雪...
  • 作者: 杨涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  68
    摘要:
  • 作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  69
    摘要: 贵州有一款重口味的美食“牛粪火锅”.乍一听名字就让人不可思议,牛的粪便岂能当美食,更让人惊讶地是,食客们居然吃得津津有味. 经过主厨介绍,才知这“牛粪”并不是我们通常认为的牛的排泄物,而是...
  • 作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  69
    摘要:
  • 作者: 张小雷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  70
    摘要: 一片肉,肥瘦各半,长约2 0厘米,宽约1 0厘米,薄如蝉翼,用川南的话叫“透亮”,这就是“李庄白肉”.李庄白肉也可以叫“耳巴子”(大肉片的意思),从它的外观看,如此长、如此宽就足以让人叹为观...
  • 作者: 郭谦益
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  71
    摘要: 黄州烧梅是湖北省黄冈市黄州的地方传统名点,它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,寓意“榴结百子,梅呈五福”,因而亦叫石榴烧梅.古时,黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧梅,于是店老板在...
  • 作者: 郭谦益
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  71
    摘要:
  • 作者: 王祖远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  72
    摘要: 冬瓜,葫芦科属,一年生攀援性草本植物.冬瓜,古名白瓜、地芝、水芝、枕瓜等,原产于中国,栽培的年代非常久远,可以一直追溯到秦汉时期.当时的《神农本草经》中已有记载,称之为“地芝”.冬瓜一名的来...
  • 作者: 王祖远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  72
    摘要:
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  73
    摘要: 桑树被称为“东方神木”,为桑科落叶乔木.桑树浑身都是宝,尤以桑叶药用价值甚丰. 桑叶,既是养蚕的饲料,更是能给人治病的中药.桑叶入药以霜后采收为佳,称霜桑叶或冬桑叶.其性寒,味苦,有小毒,...
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  73
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  74
    摘要: 彗星俗称“扫帚星”,这是因其形状像把扫帚而得名,“彗”字的本意即为扫帚.但如果在“彗”字上面加个草头写成“彗”,读音没变,但已成为一个专用字.从字面也可以大概推测出,这是一种类似扫帚的草.事...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  74
    摘要:
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  75
    摘要: 早期高血压患者有头昏、头痛、乏力、心悸、失眠和记忆力减退等症状,若不能及时稳定住血压,可导致动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病,故高血压被称为健康的“超级杀手”.在控制血压的诸多药物中,中药...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  75
    摘要:
  • 474. 无花果
    作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  76
    摘要: 无花果原产于西亚,唐代前后传入我国,史籍称“阿驿”,维吾尔语称“安吉尔”.如今,新疆仍是我国无花果的最大产地. 无花果,又名天生子、映日果、文仙果、奶浆果、蜜果,为桑科植物无花果的干燥花托...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  77
    摘要: 味甘性平露蜂房,益肾解毒能疗疮,祛风除痹止咳嗽,用于抗癌功效强. 蜂房又名露蜂房,为胡蜂科昆虫大黄蜂或同属近缘昆虫的巢,全国大部分地区均产,全年可采收,但以冬季为多.采后晒干,或略蒸之后除...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 汪文忠
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  78
    摘要: 羊全身是宝,羊毛能制衣,羊皮可制革,羊肉鲜而美.你知道吗,“羊”字并不一定指的是头上长角的山羊、绵羊,在我国的中草药中,还有许多由“羊”字打头的中草药呢. 羊蹄又名羊蹄大黄,生长于山野、田...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  79
    摘要: 糖尿病,古代中医称之为消渴症.消即消瘦;渴即口渴多饮.在《黄帝内经》中已记载有消渴症,但具体到患者,《史记》记载的司马相如是史书所载血糖病第一人.“相如口吃而善著书.常有消渴疾”.后人忽略了...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  80-81
    摘要: 在中国酒文化中,酒的别名与雅号乃一大特色.这些别名、雅号大都由一些典故演绎而成,或者是根据酒品的味道、颜色、成分、功能、作用、浓淡及酿造方法而定.欣赏一下这些星光璀璨、形象风趣的别名、雅号,...
  • 作者: 桂孝树
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  82
    摘要: 虽然古代没有方便的洗浴设施,也没有那么多的沐浴用品,可古人对洗澡却情有独钟.先秦时期,上流社会的生活方式是“三日一洗头,五日一沐浴”.汉代,出现了“休沐”,就是在官员们上了5天班之后,要专门...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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