中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  8-9
    摘要: 禽流感爆发之后,鱼肉被看作是“最安全”的食物. 可是就在前不久,上海市松江区部分水域出现大量死鱼,经有关部门检测后证实,是因大规模放生的鱼不适应水的温差所致.但此事让民众对食用鱼肉的安全性...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  16
    摘要: 美国一项综合性分析表明,妊娠女性每天补铁可使新生儿出生体重大幅增加,从而降低新生儿低出生体重(LBW)风险.妊娠女性产前血红蛋白(HGB)浓度与新生儿出生体重呈线性相关. 研究者选取了48...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  17
    摘要: 美国杜克大学医学院通过细胞培养实验和用高脂膳食喂养的小鼠进行动物实验发现,咖啡和茶中所含的咖啡因能刺激肝细胞内堆积的脂类分解代谢,并能有效降低小鼠的脂肪肝程度.研究人员指出,人如果每天摄入四...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  17
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  20-22
    摘要: 许多人一提起“饱和脂肪酸”或富含这种成分的食品(如肥鸡、肥鸭、肥肉、鸡蛋之类)如同谈虎色变,害怕吃多了会引起血脂升高和患心血管病等.但饱和脂肪酸真有那么可怕吗?让我们来看看,脂肪酸到底是什么...
  • 作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  26-28
    摘要: 大部分绿色的食物都含有纤维素,能清理肠胃预防便秘,减少直肠癌的发病.吃绿色食品还能让我们的身体保持酸碱平衡,它们含有的叶绿素与有机成分能更大程度地预防癌症的发生.不仅如此,从养生方面来说,经...
  • 作者: 大海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  29
    摘要: 常有茶友说,到茶店喝茶,这个茶商说自己卖的是今年的高山春茶,那个说自己有古树一口料,怎么知道他们说的是不是真的呢?如果你具备一定的相关知识,又会看懂叶底(叶底是茶叶品评的一种常用术语,即指干...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  30-31
    摘要: 河南农业大学食品科学技术学院副教授、博士李瑜从营养学角度肯定了生吃蔬菜的好处.她说:“蔬菜中的成分除了水分、纤维素以外,绝大多数都是维生素,而烹调时的高温和油炒多多少少会破坏蔬菜中的一些营养...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  32-33
    摘要: 亚硝酸盐有害健康不是一个陌生的话题,隔夜菜不能吃,腌制食品不能多吃,千滚水不能喝,放置久的水不能喝,都是因为含亚硝酸盐.最近,微信、微博中还盛传隔夜的银耳因亚硝酸盐会升高也不能吃.这些说法其...
  • 作者: 谢洪玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  34-35
    摘要: 一月:气候寒燥,人们的体力活动减少,寒冷刺激血管收缩,血液循环缓慢,易引发或加重心脑血管疾病.这时可常饮莲子心水.在杯子里放进二三十颗莲子心,用开水冲泡后,当茶饮用.莲子心有清热作用,可防治...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  37
    摘要: 香芋,又名地栗,为豆科植物香芋的块茎.因其肉似薯类,味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋,并有“蔬菜之王”的美誉. 营养分析表明,香芋含有较多的粗蛋...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  37
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  42
    摘要: 最近,微信上有一个题为《咳嗽克星就在家,你还跑医院吗?》的帖子,说大蒜可治疗咽痒咳嗽.此帖被大量转发,关注的人很多.那么大蒜治疗咳嗽是否有科学依据呢?医学专家指出,求证这个问题,首先须了解大...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  44-46
    摘要: 患病之后,很多人都愿意输液,认为这是“多快好省”的最佳治疗方法,从而导致了输液量大幅度上升,更严重的是还造成了抗生素的滥用,不但浪费了钱财,还会增加了治疗发热时的用药不良反应.其实,这种认识...
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  47
    摘要: 和人体的其他器官相比,鼻子的衰老最容易被忽视.研究表明,鼻子也有自己的美丽时限.人在20~40岁时是鼻子最年轻的状态.40岁以后,鼻子便开始衰老了,鼻孔下垂,鼻型改变,鼻梁也会有下陷.甚至,...
  • 作者: 张东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  52-53
    摘要: 还不到30岁的曾小姐就被查出了高血压.对此,她并不意外,甚至还有一种“我果然是高血压患者”的想法.原来,曾小姐的奶奶、姑姑、爸爸都是高血压患者,她早就知道自己有高血压家族史,只是没想到这么年...
  • 作者: 宁海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  56-57
    摘要: 有一个1岁的宝宝出现了类似“癫痫”的症状,追根溯源竟跟天天使用的纸尿裤有关,这个结果让家长始料未及.儿科医生提醒家长:长期使用纸尿裤会给宝宝的健康埋下各种隐患,尿布的最佳材料是旧的棉质品. ...
  • 作者: 黄英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  62-63
    摘要: 女孩子到13岁左右的首次月经,被称为“初潮”.此后,月经来潮很有准信,所以我国古代称月经为“月信”. 月经到底是怎么一回事?为什么它会那样月复一月地潮现呢? 这要从子宫说起.子宫象个倒挂...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  65
    摘要: 很多年过50的男性朋友经常为夜尿频多、排尿不畅所困扰,外出时也经常因尿急却找不到厕所而着急.人要是在“内急”时不能通通快快地解决问题,肯定是一种极大的折磨.这样的折磨,老年男性普遍都正在经历...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  65
    摘要:
  • 作者: 刘剑
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  68
    摘要: 逢年过节,几乎都有一些与之相应的美食,食俗从来是与节日的民俗密切交织在一起的.在我国大多数地区,都是元宵节吃元宵,端午节吃粽子,中秋节吃月饼,腊月初八讲究喝腊八粥. 腊八粥是用黄米、白米、...
  • 作者: 钱国宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  71
    摘要: 源远流长、博大精深的川菜,堪称“一菜一格,百菜百味”.它拥有数十个味系、上千道名菜,川菜馆更是如雨后春笋遍布全国.但若是问起上千道川菜中,哪道菜位居第一把交椅,四川人定会异口同声地回答:“回...
  • 作者: 川志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  72-75
    摘要: 潍坊风筝闻名遐迩,它被世界公认为风筝文化之都,有“鸢都”的美称.鸢都人的餐饮文化同样久负盛名.它秉承孔圣人“食不厌精,脍不厌细”的养生教诲,在传承发展中创造出了许多味、色、香、形俱佳的美食佳...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  76-77
    摘要: 中华茶文化博大精深,茶馆名是其中一大特色,这些茶馆的名称含义隽永,颇有情趣,让人一看便能心生敬意或产生一探究竟的好奇心.可见给茶馆取名是极有讲究的. 1.以吉祥之意取名一般说来,大众茶馆的...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  80-83
    摘要: 中医药方的称谓有很多,如经方、验方、古方、时方、单方、复方、偏方、秘方、禁方、膏方、丹方、土方、成方、又方、仙方、海上方等等.这些称谓都有特定的含义,现选出其中常见的几种予以解释,可能与您以...
  • 作者: 春晓
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  85
    摘要: 叶先生洗澡后立即吹空调,第二天起来左右脸看起来就明显不对称了.到医院就诊,医生说他得的是面神经麻痹症.叶先生在医院接受了半个月的针灸治疗,但口眼歪斜的症状仍旧很明显.后来,叶先生从朋友处得到...
  • 作者: 刘晓梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  89
    摘要: 方便面是我们生活中最常见快餐食品,虽然受众甚广,然而一直以来被认为缺乏蛋白质、维生素和微量元素而称之为“垃圾食品”.网上疯传“方便面含有25种食品添加剂之多,吃一包方便面要用32天来解毒”的...
  • 作者: 刘晓梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  89
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  90
    摘要: 编辑同志: 前两天,我咳嗽不止.我想买盒复方甘草片,不仅便宜,治疗咳嗽的效果也好.可我跑了几家药店都被告知“不卖了”,而且还听说复方甘草片中含有阿片粉成分,易上瘾.请问这是真的吗?复方甘草...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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