中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 黎淑贞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  4-7
    摘要: 私厨秘制的小龙虾、号称无添加的蛋糕甜点、自家烹制的私房菜……如今在微信朋友圈,兜售自制美食的现象随处可见,那些令人心动的吆喝和诱人的美食配图直击吃货们的心田.继卖衣服、代购之后,自制美食在朋...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  8-10
    摘要: 2015年10月26日,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构发布报告称,火腿、培根等加工肉制品为“致癌物”,并将红肉列为“非常可能的致癌物”.加工肉制品是指使用烟熏、腌渍、添加化学物质等方式处...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  15
    摘要: 日前,加拿大的一项研究提出,从形成血栓严重程度来说,吃蛋黄的危害几乎等于吸烟坏处的2/3.一时间,如何科学、健康地吃鸡蛋成了人们热议的话题. 著名营养学家葛可佑表示,蛋清的主要成分是蛋白质...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  15
    摘要: 云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经后发酵制成的发酵茶.普洱茶因具有悠久的发展历史和丰富的文化内涵,而且广受海内外各界人士的喜爱,但对其所具有的减肥、调脂的保健功效了解浮浅.原因主要是由于对普...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  18
    摘要: 一说到补铁,人们就想到猪肝;一提到补钙,头脑里就浮现出牛奶……不少人都会形成这些固定印象,或许你从没留意,这些食物中的营养素其实也存在于其他食物中,所以经常将不同的食物“混搭”着吃,摄取到的...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  24-25
    摘要: 羊肉性温热,能补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳、益血气的温热补品.羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素.羊的脂肪溶点为47℃,因人的体温为37℃,就是吃多了也...
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  26
    摘要: 水果是一类非常健康的天然食物,含有极为丰富的糖类、维生素C、叶酸、矿物质、纤维素、抗氧化成分和水分.但现在流传有一些与水果营养素相关的说法和建议,例如水果与某些食品一起吃可能会对身体造成伤害...
  • 作者: 林南
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  29-31
    摘要: 一个人生活的是否快乐和幸福,最重要的是你的生活质量是否高,身心是否健康.也就是说,只要家庭和睦、生活质量高、身心健康愉快,你就会感到快乐幸福.相反,如果慢性病不离身,浑身到处疼痛,吃不好、睡...
  • 作者: 谭言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  32-34
    摘要:
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  38
    摘要: 在日常生活中,我们经常遭遇到擦伤出血、淤血青紫的情况,但由于目前市面上外用跌打药种类繁多,有的是在有创口时使用,有的则要求有内伤时使用.所以一不留神极容易用错药,故介绍一些外用跌打药的具体用...
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  38
    摘要:
  • 作者: 梓匀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  39
    摘要: 随着健康意识的提高,人们越来越重视身体各部位的保养.单就脚部而言,许多人天天泡脚、浴足,甚至给脚敷脚膜,但很少有人仔细观察过自己的脚.其实,脚部隐藏着人的某些健康信息.
  • 作者: 梓匀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  39
    摘要:
  • 作者: 济军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  42-43
    摘要: 尿检是体检中最常见的项目之一,操作简单方便、无创伤,费用不高,被称为最经济的“肾活检”,对于早期筛查诊断肾脏疾病乃至全身各系统的疾病都有着重要意义.但需要提醒的是,尿检并非人们通常理解的随便...
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  44-45
    摘要: 有统计资料表明,人群中嗓音疾病的发生率达6.6%.对于职业用嗓人群,如教师、歌手、销售人员、管理者等,嗓音疾病的发病率非常高.嗓音疾病分两类:一类是功能性的,即没有明显病灶,声音却出了问题,...
  • 作者: 霍雨佳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  56-57
    摘要: 深秋或冬季,不少爱美的女性仍然穿着裙子和薄薄的上衣.的确,这样的穿着最能体现女性的线条美.但爱美也不能影响身体健康,“只要风度,不要温度”般地着装,不仅会使身体感到不适,也容易患病.
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  62-64
    摘要: 老尤在工作单位忙碌了大半辈子,身体一向不错,具有东北人的他乐观豪爽,也和多数东北人一样喜欢饮酒,虽然不是每喝必醉,至少也是每喝半醉.退休以后,他与一些老友往来不断,今天你请我、明天我请他,颇...
  • 作者: 张晓峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  68-69
    摘要: 在河南,知名度最高、普及程度最广的美食要算胡辣汤了.从城市到乡村,从学校食堂到大街小巷,凡是卖早餐的地方,都能见到胡辣汤的身影.胡辣汤起源于河南中部,尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名.胡辣...
  • 作者: 永毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  70-71
    摘要: 饺子,是我国人民欢度新春的传统食品,尤其是北方人,习惯于包饺子过年.时逢佳节,若了解一些饺子文化,则更添情趣. 饺子传说古时,一叫苏巧生的御厨技艺高超.一年腊月廿九,他为皇上做了99种花样...
  • 作者: 黎真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  73
    摘要: 现如今,很多人在逢年过节时,将冬虫夏草作为送给亲朋好友的珍贵礼物.然而,中医师提醒说,冬虫夏草并不是所有人都能服用的. 冬虫夏草虽然是名贵药材,药性平,一般无特别的禁忌,患有感冒、腹泻、炎...
  • 作者: 一波
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  74
    摘要: 许多人会因为自己数月乃至数年的胃部不适而怀疑自己患有胃下垂,但是到医院进行检查时,一听说还要服钡餐检查就望而却步了. 中医专家通过望诊和触诊总结出了简单、准确率高的确诊方法.胃下垂是一种常...
  • 作者: 浙义
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  75
    摘要: 逢年过节,开个茶话会,大家围桌而坐,把盏品茗,谈笑风生,其乐融融. 茶话会,是一种以清茶或茶点接待客人的联谊会,源于古代的茶宴、茶会.茶宴,即以茶来宴请宾客,茶会,是旧时文人约见友朋吟诗作...
  • 作者: 孙川
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  76-77
    摘要: 乙未羊年过去,丙申猴年来到. 提起猴,很多人就会想起《西游记》中的“美猴王”孙悟空,它是一个古怪精灵,并且是神通广大、聪明智慧、天真烂漫、心地善良、疾恶如仇的化身,数百年来为广大民众颂扬和...
  • 作者: 朱秀兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  86
    摘要: 踮脚跟运动是一项老年人锻炼腿脚的好方法,不仅能防治下肢关节病变和缓解关节疼痛,还能预防静脉曲张.中老年人不妨每天坚持做一做. 方法是:双足并拢着地,用力踮起脚跟,然后放松,重复20~30下...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  90
    摘要: 编辑同志: 我发现,当自己“上火”的时候,除了舌头颜色会变红之外,舌体的不同部位还会出现一个又一个的小红点.请问这是什么原因造成的? 广东湛江:周芯 周读者: 根据点刺出现的部位,一...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  90
    摘要:
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  92
    摘要:
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  93
    摘要: 清蒸鱼肉香味美,营养流失少,加之操作方法简单,非常适合家庭烹饪.然而,大家做清蒸鱼时常犯一些错误,影响了烹饪效果. 错误一:杀鱼后马上进行蒸制 很多人认为,鱼在宰杀处理后马上上锅蒸,鱼肉...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  94-95
    摘要: 1.问:红枣怎么清洗才干净? 答:红枣褶皱多,褶皱里易藏污纳垢,很难清洗掉.去除红枣皮上污垢的最好方法就是用食用碱水浸泡.首先把红枣泡在食用碱水里,几分钟后红枣上的污物会被碱水分解,水也会...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
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