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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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211. 近期乳品加工新项目刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 伊利非公开发行股票募集70亿元用于扩产能41．2亿元 a、液态奶项目：公司计划在河北省张北县、山东省临朐县、辽宁省阜新市、宁夏吴忠市、甘肃省兰州市、广州省惠州市等地投资液态奶项目，共计投资约...
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212. 娟姗牛品种特性及适应性饲养研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 由于娟珊牛具有抗热、抗病能力强及乳营养成分含量高的特点，梦得集团自2005年引进了一批娟珊牛，开展适应性饲养研究。本文在实际生产数据的基础上，主要介绍了娟珊牛在繁殖和泌乳等方面的情况。通过几...
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213. 奶牛不孕症的原因分析及综合防治措施刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 奶牛不孕症是指母牛超过适龄配种年龄3个月以上仍不发情配种和产后经三个发情周期进行配种仍不受孕。不孕症是当前影响奶牛健康发展的四大疾病（乳房炎、不孕症、蹄病、代谢病）之一，不但影响奶牛数量增加...
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214. 奶牛性控冻精配种技术试验推广效果观察刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 为了全面提高千阳县奶牛生产水平，加快奶牛改良步伐，在较短的时间内，快速增加高产奶牛比例，促进广大养殖户经济效益稳步上升，千阳县从2006年6月开始，进行了奶牛性控繁育技术的推广应用，是继牛人...
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215. 近期乳品加工新项目刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 蒙牛（清远）低温液态奶生产基地正式投产 蒙牛乳业（清远）低温液态奶生产基地现有生产线两条，日均产量200吨，产品以低温酸奶为主，涉及四个系列，8个品种，全年产值达7亿。正式投产后，蒙牛集团将...
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216. 发酵抑制剂对紫花苜蓿青贮发酵品质的影响刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 本试验以紫花苜蓿为研究材料，探讨添加发酵抑制剂对其乳酸菌数量和青贮品质的影响，试验设置了对照、甲酸（0．5％、0．8％）、丙酸（（）．5％、0．8％）、Silo guard（0．05％、0．...
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217. 奶水牛泌乳特性的研究综述刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 本文综述了国内外奶水牛泌乳特性的研究现状，从奶水牛的泌乳生理特性、泌乳规律及其泌乳潜力的激发等方面介绍了沼泽型水牛和河流型水牛及其杂交水牛的一些泌乳特征，并对今后水牛业的发展提出一些建议。
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218. 近期乳企动态刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 伊利 截至2010年底，伊利集团专利授权数量累计近900项，其中，发明专利的授权率以绝对优势稳居乳品行业首位。伊利金典有机奶获国际有机食品盛会金奖。1季度，伊利金领冠婴幼儿奶粉的销量与去年同...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 2011年6月10日晚，第九届中国奶业展览会暨第二届中国奶业大会召开前夕，在合肥市徽州大道的世纪金源大饭店宴会厅，由四方畜牧科技股份有限公司、新乡力欧机械有限公司、上海兴牧伟业企业管理咨询有...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 为提升我国奶牛育种和营养水平，促进中加奶业合作项目的开展，2011年5月23～24日和26～27日，由农业部国际合作司、畜牧业司主办，加拿大亚达-艾格威遗传公司承办的2011中加奶牛育种与营...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本研究旨在探讨包含不同性状的综合选择指数对荷斯坦种公牛排队的影响。收集了全国199个牛场的664 284头荷斯坦牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂量、乳蛋白量、体细胞数以及35 281头荷斯坦...
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222. 黄蒿的可青贮性研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 以黄蒿为原料,通过添加采禾添加剂青贮和和直接青贮,探讨黄蒿的可青贮性。试验结果表明,直接青贮和添加剂青贮后感官性状的评分分别为16和17分,达到了优良等级。添加剂青贮后的pH值为4.26,直...
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223. 过瘤胃保护胆碱在奶牛生产中的应用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 过瘤胃保护胆碱（RPC）可有效防止瘤胃微生物对胆碱的降解,使胆碱在理想部位即小肠释放进而被吸收。许多研究证实,RPC促进围产期奶牛健康,提高生产性能以及繁殖性能。本文系统综述了过瘤胃保护胆碱...
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224. 非淀粉多糖水解酶对奶牛生产性能的影响刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 试验利用非淀粉多糖水解酶饲喂奶牛,饲喂量每日每头10g,试验结果表明,试验组比对照组产奶量提高8.6%以上。乳成分没有显著差异,但与对照组相比,试验组波动较小,趋势更加稳定。
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225. 奶牛物理有效中性洗涤纤维营养研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 物理有效中性洗涤纤维（physically effective netural detergent fiber,peNDF）使奶牛采食和咀嚼活动改变,并通过调节瘤胃有机酸、pH和微生物活动等...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本研究旨在探析我国规模奶牛场奶牛个体生鲜乳体细胞数（SCC）的水平、分布和影响因素。利用SAS9.0的GLM模型,统计分析覆盖16个省（市、区）,33个规模奶牛场,23 351头中国荷斯坦牛...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验利用人绒毛膜促性腺激素（HCG）的这一特性,在母牛发情时肌肉注射,然后进行输精,观察对母牛受胎率的影响,结果显示,在牛人工授精工作中使用人绒毛膜促性腺激素,能够提高受胎率,也提高了工作...
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228. 重庆市奶牛性控冻精应用效果观察刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本文通过总结重庆市2006～2009年期间,在三个奶牛场使用1 300剂性控精液配种效果观察,分析并总结了奶牛性控精液在生产中的配种效果及经济效益,为奶牛性控精液能否在生产中大面积的推广应用...
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229. 应用B超技术提高规模奶牛场繁殖性能的研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本研究针对上海光明荷斯坦牧业有限公司三个千头规模牧场进行B超技术实际生产应用,对三个牧场不同年度有无使用B超技术的牧场分别进行配种后30d早孕诊断,提前检出空怀牛及时处理并再次参加配种使之怀...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 为了解大理某奶水牛场消化道寄生虫感染情况,提供防制建议,随机采集引进牛只、杂交1代、杂交2代和杂交3代新鲜粪样44份,进行漂浮法和沉淀法检查寄生虫,结果表明,总寄生虫检出数22份,总检出率为...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 为研究微量元素含量与乳房炎发生的相关性,采集健康荷斯坦牛与乳房炎奶牛的乳汁各15份,用火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定了6种矿物元素铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、锰（Mn）、镁（Mg...
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232. 氟尼辛葡甲胺在牛上的应用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本文综述了氟尼辛葡甲胺的性质、药代药动力学以及毒性,并主要介绍其在牛上的临床应用。
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233. 我国奶牛普通病防治现状和发展对策刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本文主要介绍了我国奶牛普通病防治现状和存在的问题,分析了奶牛普通病及其防治的特殊性,提出了今后的研究对策。
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234. 中药散剂在防治奶牛子宫内膜炎上的应用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 使用抗菌素治疗会引起药物残留,威胁人类食品安全。随着人们对奶中抗菌素残留关注度的进一步提高,开发高效、无残留的中药治疗方法是奶牛子宫内膜炎防治研究的热点。我们通过二个阶段中药治疗试验,结果表...
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235. 果蔬酸奶稳定性的研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 通过对搅拌型果蔬酸奶稳定性的研究,获得稳定剂复配的重要参数。试验结果表明采用0.06%明胶、0.02%PGA、0.06%果胶、0.04%酪朊酸钠进行稳定剂复配,可使产品细腻、均匀、口感爽滑、...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本研究采用GB5009.33-2010中第三法,即《乳及乳制品中硝酸盐及亚硝酸盐的测定》检测了采集自我国29个省、市、自治区以当地所产原料奶为原料生产的不同品牌的市售超高温灭菌液态全脂纯牛奶...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验选择内蒙古西部农牧交错区某奶牛场作为试验地点,对泌乳牛舍一年四季空气温热环境指标进行了监测与评价,以供牛舍设计与管理者参考。测定结果显示,北方农牧交错地区建造封闭式牛舍,夏季应考虑增加...
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238. 挤奶机常用真空泵简介刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2010年我国奶类总产量为3 740t,仅次于印度、美国位居第三位。挤奶机作为奶业生产的主要设备,对行业发展起到重要作用。真空泵作为挤奶机的主要配件,是挤奶机的动力来源,对挤奶机的性能起到关...
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239. 标准“意气”之争,奶业伤不起刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 奶业发展真是命途多舛,刚有些起色,又被汹汹而起的标准之争架到了火炉之上。不同立场的不同观点,对新国标的质疑在一年之后达到了新的波峰。众说纷纭,有为消费者争鸣的,有为奶农张目的,甚至还有打着公...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 本次乳品生产市场的清理整顿淘汰了部分落后产能,安全生产的企业由于资金短缺被逼无奈地淘汰或转产,同时还引起了不少问题。部分奶农被淘汰;消费者选择余地减少,影响消费市场的发展;失业人群增加;预计...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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