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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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31. 奶业大计原奶为首刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年8月7日，由中国人民大学、人大利乐奶业发展研究中心主办的“2011中国奶业发展高峰论坛”在北京钓鱼台国宾馆举行。农业部、国家发改委、中国奶业协会的相关领导，以及来自中国人民大学和利...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 利乐公司的研究显示，由于经济发展，城市化加速以及亚洲中产阶级购买力增强，未来10年全球牛奶消费将大幅增长。其中，2020年全球液态奶制品需求量将比2010年增长约30％。
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33. 辽宁省将建设乳制品行业诚信体系刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年，辽宁省将在全省范围内建立起乳制品行业诚信体系，省内26家乳制品生产企业也将全面推进诚信体系建设，切实加强乳制品安全。这意味着，省内乳制品生产企业必须建立起完善的不合格品处理制度，...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 人乳中的乳白蛋白在胃的酸性环境中会释放出连接其2个结构域的Ca2＋，部分伸展形成“熔融球“蛋白结构，同时胃中的脂肪酶水解人乳中的脂肪，释放出油酸，同失去Ca2＋的乳白蛋白结合，
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2003年，瑞典科研人员对40例皮肤乳头状瘤患者进行了乳白蛋白一油酸复合物（HAMLET）的治疗研究，以安慰剂作为对照，给药3周后观察治疗结果。HAMLET治疗组的患者1个月后皮肤乳头状瘤体...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2008年“婴幼儿奶粉事件”后，中国乳制品行业受到了较大的冲击。北京三元食品作为行业的龙头，在打造放心奶，确保奶源质量，建立诚信体系，履行社会责任，实现科技创新等方面，有着许多成功的经验，值...
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37. 饲料中霉菌毒素的分析方法进展刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 由于霉菌毒素理化性质特殊，又常在基质复杂的饲料和食物中发生，因此，霉菌毒素及其代谢产物需要用特别的方法进行分析。造成霉菌毒素分析误差的主要原因包括取样不充分，提取和洗脱效率不高。目前，谷物、...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年7月19～20日，由农业部畜牧业司、农业部奶业管理办公室主办，全国畜牧总站、国家奶牛产业技术体系承办，新疆维吾尔自治区畜牧厅和新疆生产建设兵团畜牧兽医局协办的“全国奶牛标准化示范场...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年7月28日，新西兰恒天然集团与中国宋庆龄基金会共同宣布，由双方共同设立的“恒天然乡村母婴健康项目”过去一年在甘肃省的38个县实施惠及当地群众90余万人。
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40. 英国农场用计步器测奶牛发情刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 据英国《每日邮报》2011年8月17日报道,爱运动的人都喜欢戴个计步器计算每天的运动量，然而英国奶农却给奶牛装上计步器，来检测它们是否正在发情。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 诺伟司国际公司的MINTREX螯合微量元素作为一类新的饲料成分被AFFCO接受。2011年7月31日，在德克萨斯州奥斯汀举办的2011年成分定义委员会会议上，美国饲料控制官方协会（theAs...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 自2009年以来，北京厚德瑞商贸有限公司就着手在甘肃省酒泉地区建立金塔县优质苜蓿生产基地，2010年投资500万元，购置收获、加工设备，在甘肃酒泉建立了5000亩苜蓿基地，当年收获和销售了3...
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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