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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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181. 零距离探秘智能牧场刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年8期页码:摘要：
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182. 宏观经济与乳业发展刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要：
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183. 国内乳业发展概述刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要：
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184. 乳业未来发展预判刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要：
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185. 法国奶业组织制度与家庭牧场的发展及启示刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 家庭牧场是法国奶业的生产主体.在法国6.7万家奶牛养殖场中,约3/4成母牛存栏在70头以内,约1/2成母牛存栏在30～70头.为坚持以适度规模家庭牧场为主的奶业生产方式,法国构建了覆盖全国、...
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186. 新冠肺炎疫情下我国乳业发展的思考及建议刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 乳业产业链条长、环节多.我国乳业虽然发展势头强劲,但整个产业链联结机制仍不完善,抗风险能力不强,特别是新冠肺炎疫情(简称"疫情")突发给我国乳品行业带来了很大挑战,乳品企业经营压力加大,但同...
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187. 奶业振兴视角下河北省奶牛养殖成本收益分析刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 河北省在受到2008年三聚氰胺问题奶粉事件、2014年全国生鲜乳产量大幅过剩、2017年全球金融风暴的影响后,大量中小养殖场关闭,奶牛养殖场(户)大幅减少.在土地成本连年增长的情况下,河北省...
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188. 黑龙江省2019年乳品产业现状及未来展望刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 黑龙江省目前是国内主要乳制品生产地区之一,在对黑龙江省2019年乳制品生产的上游牧场、下游乳品企业及乳制品市场销售情况等全产业链调研的基础上,分析了黑龙江省2019年乳品产业的生产情况变化及...
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189. 机械挤奶对南方奶水牛产业的意义刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 奶水牛以其耐粗饲、耐湿热、疫病少和奶质优等优点正逐步受到养殖场(户)欢迎,在我国南方养殖规模已达10万头,主要集中在广西、广东、云南、湖北和四川等地区,已成为了南方的特色产业.但目前,奶水牛...
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190. 牧场日粮配方变更方法的制定与实施刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 通过关注日粮原料质量、奶牛健康和生产性能的变化情况,结合检测数据,制定一种科学的日粮配方调整方法.旨在帮助牧场研判配方是否合理,以便对配方进行持续调整和改进.
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191. 全混合日粮(TMR)的精准制作与应用刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 全混合日粮(TMR)技术是目前我国规模化牧场使用最多、最广的一种饲喂技术,TMR饲喂设备的使用大大提高了规模化牧场的饲喂效率和牛群生产性能,是提升效益的关键技术点.近年来,随着畜牧业规模化发...
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192. 奶牛的产后保健与疾病防治刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 随着奶牛同期发情和定时授精技术的发展,为奶牛养殖业规模化发展提供了技术保障.奶牛产后容易虚弱,同时还要产奶,体内的代谢循环和激素分泌都会发生较大的变化,因此奶牛的生理状况和对疾病的抵抗能力都...
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193. 宁夏吴忠孙家滩10万头奶牛养殖区启动建设刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： [本刊辑]2020年 9月18日,宁夏吴忠市推进黄河流域生态保护和高质量发展先行区重大项目暨孙家滩奶牛养殖区项目启动仪式在吴忠市孙家滩举行. 孙家滩是宁夏首个国家级农业园区,发展奶产业具有...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 伴随养殖业科技水平的迅猛发展,奶牛单产水平和牛奶总产量也随之增加,奶牛养殖业也获得了稳定发展.以新疆阿克苏地区为例,重点探究了奶牛规模化养殖存在的问题,并提出有效的措施,以供参考.
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195. 粪便分离筛在提高奶业生产效率中的作用刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 近几年,我国奶业快速发展,各地涌现出越来越多的规模化、集约化牧场,如何做好规模化牧场的管理已成为当下奶牛养殖业的一个核心话题.奶牛瘤胃功能是决定奶牛消化和生产的关键,直接影响奶牛的健康状况和...
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196. 浅析热应激对奶牛生理机能的影响刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 热应激会导致奶牛采食量减少、营养负平衡、免疫力降低等,使得奶牛健康水平严重下降,甚至影响奶牛的生产性能,降低牧场的经济效益,影响奶牛养殖业的可持续健康发展.本文就夏季热应激对奶牛生理机能造成...
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197. 河南清丰县奶牛隐性乳房炎发病规律研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 为了解河南清丰县奶牛隐性乳房炎发病情况,为今后该地区防控本病提供科学参考,选取该地区3个规模化养殖场和2个散养户共320头泌乳牛,采用美国加利福尼亚快速诊断法(CMT)检测.结果 表明,该地...
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198. 羊布鲁氏杆菌病的防控措施刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 羊布鲁氏菌病为布鲁氏杆菌感染而引发的一种人畜共患病,此病严重威胁人畜健康.考虑到此病的危害性,重视此病的防控,应坚持以净化和检疫为主,落实好各项综合防病措施,为羊养殖产业的健康可持续发展提供...
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199. 奶牛场酮病监测分析刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 对示范奶牛场进行1年酮病监测跟踪调查,对监测的2794头次奶牛的血酮值按照不同月份,产后不同阶段,1.20 mmol/L≤血酮值<2.00 mmol/L、血酮值≥2.00 mmol/L的比例...
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200. 最美九月天刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 蓝色九月带着秋收的信息又如期而至了,天空清澈湛蓝了,朵朵白云悠然的轻飘,千姿百态,美不胜收. 九月的风清爽而温柔,一扫七、八月的酷暑,湿热.曾嗡嗡作响空调终于迎来长假.姑娘们的花短裙不再是...
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201. 奶牛场风险识别及防控措施刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 重点论述奶牛场生产过程中可能存在的几类风险,以及应对风险的防控措施,包括法律与政策性风险、员工安全与健康风险、产品质量安全风险、奶牛健康与福利风险、环境保护风险、市场与经营风险、自然灾害与其...
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202. 规模化饲养模式下奶牛流行热的综合防治刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 结合近年奶牛流行热临床防治实践,针对新饲养模式下奶牛流行热在流病学、临床症状、防治等方面的新特点进行分析探索.
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203. 我国牛初乳资源及其安全性评价刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 牛初乳总固体含量高,富含免疫球蛋白、乳铁蛋白等生物活性因子,具有较高的营养保健作用.我国1～3天牛初乳年产量约20.2万吨,除哺喂犊牛外,约1/2可供加工利用.研究表明,牛初乳对人体具有调节...
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204. 牛奶味道和口感差异分析刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 味道和口感日益成为消费者选购牛奶的重要参考条件.以牛奶味道和口感差异为讨论话题,以国内消费市场最普遍的巴氏奶和纯牛奶为分析对象,从牛奶味道和口感的基础参照选择、不同乳制品分类、牛奶呈味物质、...
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205. 市售婴儿配方奶粉产品营养素对比分析刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 对市售国内外10个不同品牌的婴儿配方奶粉产品进行营养素分析对比.比较标签标示值与实际检测值的差异,并以偏差率表示,分析指标存在偏差的原因.研究发现,脂溶性维生素、水溶性维生素和矿物质标示值和...
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206. 酵素青汁水牛乳酸菌饮料的工艺研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 将大麦若叶青汁粉、果蔬酵素粉的混合物加入水牛酸奶中,辅以羧甲基纤维素钠(CMC)、黄原胶、柠檬酸钠为稳定剂,进行单因素试验和正交试验设计,并结合感官评价,初步研究探讨一款功能性乳酸饮料的制作...
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207. 哺乳动物乳铁蛋白的研究进展刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 乳铁蛋白是一种人体必不可缺,存在于人体液中的蛋白质,能参与机体免疫调节,增强机体抗病能力,同时对铁的结合力是转铁蛋白家族中最强的.乳铁蛋白本身具有抗病毒能力,但和过氧亚硝酸盐相结合会降低其抗...
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208. 牧场无乳链球菌的危害与清除计划实施要点刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 奶牛乳房炎是导致奶牛养殖损失最严重的一种疾病.国内很多奶业专家经常提到如何防控金黄色葡萄球菌、支原体等传染性致病菌,但对于无乳链球菌的危害及如何防控涉及较少,牧场对其也缺乏认识.介绍了无乳链...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 将150头患乳房炎奶牛随机平均分为5组,包括1个对照组(D)和4个试验组(S1、S2、S3、S4),每组30头奶牛,试验时间为90天.对照组的日粮是基础日粮,不添加抗菌肽;试验组除了基础日粮...
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210. 浅谈乳房炎的治疗与预防刊名： 中国乳业发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 奶牛乳房炎一直是牧场的常见问题之一,给牧场造成了大量的经济损失.总结了乳房炎的发病原因以及预防、治疗方法,结合生产实际,阐述科学防治乳房炎对降低乳房炎发病率,增加牧场经济效益的显著作用.
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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