中国乳业期刊
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中国乳业

China Dairy
曾用名: 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究

影响因子 0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位:
中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所
ISSN:
1671-4393
CN:
11-4768/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市海淀区中关村南大街12号
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  • 作者: 逄悦 张英俊 刘楠
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  89-92
    摘要: 2014年9月,做为草业科学专业的本科生,与年仅3岁的"牛精英"相遇,在这6年间,我与"牛精英"共成长,从"牛精英"的各种活动中收获了知识与能力.通过回忆记录与"牛精英"的缘分,感恩高等教育...
  • 作者: 何长久 周扬 张淑君 梁爱心 李家奎 郭爱珍 杨利国 李翔
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  55-58
    摘要: 华中农业大学依托动物科技学院-动物医学院建院体制、学科和平台的优势,注重学院统筹下的学科交叉融合和科研实践平台的联合贯通.在"牛精英"人才培养方面,通过促进校内外科研实践基地和国内交流平台的...
  • 作者: 周震 李斌 李苏敏 巫嘉琪 朱妮 张家豪 牛群皓 谢青梅 柳广斌 陈飞洋 郭勇庆
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  85-88
    摘要: 我国养牛业当前正迎来一个转型升级的全新时代,牛乳制品、牛肉制品的国民消费需求日益上升,肉牛和奶牛产业正处蓬勃发展之际,对相关畜牧养殖人才的需求与日俱增."牛精英计划(Elite Cattle...
  • 作者: 胡瑞 马健 王之盛 姜雅慧 左之才 王雪莹 邹华围 彭全辉 薛白 王立志
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  26-29
    摘要: 近年来,中国肉牛产业发展迅速,面临产业转型升级,对行业人才提出了新的要求,亟需大批懂技术精理论的行业精英人才.为解决畜牧业精英人才培养过程中缺乏有效的理论与生产试验相融合平台的困境,"牛精英...
  • 作者: 张学炜
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  37-39
    摘要: 在世界百年未有之大变局和新冠肺炎疫情在全球肆虐的背景下,我国的内政、外交、经济、社会和人民生活遇到了前所未有的挑战,肩负着我国人才培养和科技创新重大责任的高等教育必须在变局中开新局,在危机中...
  • 作者: 郭勇庆 邓铭 李耀坤 柳广斌 刘德武 孙宝丽
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  64-68
    摘要: 实践创新能力是畜牧企业对于人才选择的重要标准.但是随着我国高等教育的普及和入学扩招,普遍存在以课程讲授为主、实践基地不足、学生缺乏实践机会和动手能力差等问题,尤其是对实践操作要求更高的畜牧兽...
  • 作者: 林淼 黄倩倩 程秀花 赵国琦
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  34-36
    摘要: 草食畜牧业是未来畜牧业发展的重点方向.草-畜生态养殖是草业发展的朝阳方向.在新农科建设背景下,借鉴"牛精英计划"的可复制模式,分析草-畜生态养殖方向本科实践教学的改革思路,为培养理论与实践兼...
  • 作者: 李元晓 曹志军
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  40-44
    摘要: 全日制专业学位研究生创新创业能力培养,是满足国家经济社会发展对高层次应用型人才的迫切需要.但创新创业能力的培养是一个十分复杂的问题,所以有诸多影响创新创业能力培养的因素.牛精英对学生创新创业...
  • 作者: 张佩华 曹志军 何俊 兰欣怡 方热军 谢方平 易自力 贺喜
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  45-49
    摘要: "牛精英计划"自2011年启动迄今近10年,湖南农业大学代表队连续参加了第二、三届牛精英挑战赛,获得奶牛队二等奖、三等奖和肉牛队一等奖的优秀成绩,基于这一平台,不仅激发了该校动科专业大学生和...
  • 作者: 李凌岩 刘立成 邵广 高伟星 曲永利
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  50-54
    摘要: 根据"牛精英计划"实践育人模式,结合黑龙江八一农垦大学人才培养所取得的效果,探讨了牛精英实践育人教学模式对培养创新型、复合型及应用型知农爱农新型人才所起到的促进作用.为更好的发挥牛精英实践教...
  • 作者: 曹阳春 雷新建 刘喆佳 曹志军 蔡传江 姚军虎
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  59-63
    摘要: 随着畜牧行业的快速发展,对具有实践能力的复合应用型综合人才的需求也越来越高,高校高素质综合人才供应不足成为了限制行业发展的主要因素."牛精英计划"建立全新人才培养体系,深化产教融合教育改革,...
  • 作者: 来征 金巍 毛胜勇
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  69-71
    摘要: 奶业要实现升级与转型,需要生产、教育和科研在功能与资源上的协同与集成,而高素质的应用型人才正是这一进程中真正的实践者和推动者.高校"牛精英计划"集成国内外产、学、研各方优势资源,突破传统教育...
  • 作者: 刘月 吴浩 周振明
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  82-84
    摘要: "牛精英挑战赛",一个挖掘和培养未来从事涉牛方向工作精英的全国赛事.在这里,来自数十个高校的热爱奶、肉牛产业的参赛队伍齐聚一堂,比本领、赛技能、展风采、共进步.挑战赛为培养我国未来养牛业的"...
  • 作者: 邵大富 马佳莹 王爽怡 马媚 曹志军
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  1-5
    摘要: "牛精英计划"自成立以来经过近十年发展,搭建了校企合作平台,为推动高等教育改革和产业创新发展做出了重要贡献.从理论和实践层面上,简要梳理了牛精英计划在引领教育改革、赋能产教科技创新,以及探索...
  • 作者: 张舒媛 马佳莹 李胜利 曹志军
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  6-10
    摘要: 专业学位研究生教育是培养高层次应用型人才的重要渠道.自专业学位研究生教育制度实行以来,为我国各行各业培养了一大批实用型人才.但随着我国畜牧行业的迅速发展,对高水平应用型人才的需求增加、要求提...
  • 作者: 李佳琦 马佳莹 李胜利 曹志军
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  16-20
    摘要: 教学、科研、社会服务是高校三大职能.在我国高等教育发展过程中,围绕畜牧学科开展社会服务探索实践不仅是高校自身发展的迫切需要,更是促进行业进步发展的一剂良药.目前,畜牧学科高等教育在社会服务职...
  • 作者: 杨富裕 玉柱 徐春城 张蕴薇 倪奎奎 吴哲 李小梅
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  21-25
    摘要: 随着我国草牧业的高速发展和国际竞争全球化,对新时期草产品加工人才培养提出了新要求.通过分析草产品加工人才需求及当前培养现状,并以中国农业大学草产品加工人才培养实践为例,就国际化视野草产品加工...
  • 作者: 李红光 程建波
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  93-95
    摘要: 介绍了"牛精英计划"项目的起始和发展,重点叙述了参加的牛精英暑期实习、牛精英年会和牛精英挑战赛等项目,论述了参加"牛精英计划"项目活动对专业知识的提高,和对未来职业规划的影响.
  • 作者: 郑宇慧 曹志军 李胜利
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  72-78
    摘要: "牛精英计划"突破了我国农业高校人才培养的传统理念和模式,为学生搭建了广阔的专业学习、实习实践和全球交流竞技平台,让学生在实践、交流和竞技中不断巩固专业所学,提升实践能力,增强行业情怀,旨在...
  • 作者: 王海波 苏华维 曹兵海
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  79-81
    摘要: 产学研结合对创新型人才的培养有显著的推动作用."牛精英计划"为学生提供了牛场参观、实操训练和技术交流的机会,搭建了生产实习实践和国际学习交流的平台,致力于建立起在校学生与养牛业相关单位的纽带...
  • 作者: 苏华维 史长笑 曹兵海 李胜利 曹志军
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  11-15
    摘要: 人才培养是高校的基本职能,然而在国内高校的人才培养体系里,普遍存在理论与实践脱节的问题.培养高素质实践创新型人才是部分高校当前面临的难题,尤其对于应用性非常强的畜牧学科来说,传统的畜牧学科主...
  • 作者: 田雨佳 张学炜 李留安 刘凯
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  30-33
    摘要: 牛生产学是畜牧行业中的一个分支学科,是一门综合性较强的应用学科.牛生产学课程及其相关衍生课程,也是我国高等院校针对动物科学专业高年级本科或高职学生开设的专业必修课.近年来许多高校教师对牛生产...
  • 作者: 巫嘉琪 郭勇庆
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  96-97
    摘要: 通过"牛精英计划",作者在河北张家口现代牧业参加了暑期实习,收获良多.大学生可以在暑期通过实习显著提高自己的专业能力,在实践中挖掘在课堂外的新知识.
  • 作者: 张舒 赵敏杏 苏民强 孔令旋 韩印如 黄超群 邓铭 孙宝丽 刘德武 李耀坤
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2020年z1期
    页码:  98-102
    摘要: 肉牛产业是畜牧业的重要组成部分,是促进农村经济发展的重要途径,是适应消费者消费结构升级改变的重要产业.随着人们消费水平的提高,人们对牛肉的需求不仅仅局限于量,而开始逐步向"稳量求质"转变.在...

中国乳业基本信息

刊名 中国乳业 主编 冯艳秋
曾用名 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
主办单位 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
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