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中国渔业质量与标准2014年第2期出版文献
出版文献量（篇）
737
总下载数（次）
1
总被引数（次）
2302
中国渔业质量与标准
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《中国渔业质量与标准》是由农业部主管、中国水产科学研究院主办的综合性学术刊物。本刊宗旨是：刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面的政策法规、技术资讯及研究成果，搭建渔业质量与标准工作沟通交流的平台，提高渔业质量和标准水平，促进渔业可持续发展。主要收录水产品质量安全研究和标准研究等方面的具有创新性和学术价值的研究论文、综述等。内设栏目包括质量安全监督、渔业标准化、学科建设、学术研究、检验与检测、...
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主办单位：
中国水产科学研究院
ISSN：
2095-1833
CN：
11-6018/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100141
地址：
出版文献量（篇）
737
总下载数（次）
1
总被引数（次）
2302
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 渔业的产出和水产品质量高度依赖产地水环境的地理特征和状况.然而,中国渔业水域生态环境的问题仍十分严峻.重金属、持久性有机污染物、农药、生物毒素、环境病原体及养殖水域富营养化因子可能是威胁水产...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 地下海水是养殖用海水优良替代资源,然而其中过量的铁(Fe)和锰(Mn)会对健康养殖产生严重威胁.目前,常见水体中超标Fe、Mn去除技术的研究得到了广泛的开展,以此为理论与技术基础,地下海水中...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 质量控制是环境监测赖以生存和发展的基础,加强全程质量控制才能确保监测数据的准确性和可靠性.结合水质监测工作实际,针对依据GB/T 11914-89《水质化学需氧量的测定》测定水中化学需氧量(...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 研究了2012年7-12月和2013年4-9月山东省日照地区池养脊尾白虾的生长与繁殖特性.结果表明,脊尾白虾生长呈等速生长,体重日增长率夏季最高,秋季次之,春季最低.脊尾白虾肥满度与体长和季...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 为充分开发利用菲律宾蛤仔,提高菲律宾蛤仔的附加值,本研究采用化学法和仪器分析法对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)全脏器的一般营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 以多酚氧化酶特异性卵黄抗体为基础,4-己基间苯二酚和普鲁兰多糖作为复配因子,研究其对南美白对虾的保鲜效果.通过感官评定和挥发性盐基氮(TVB-N)等指标的测定,确定0.5 g/L特异性卵黄抗...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 介绍了活鱼运输中使用的镇静类药物的种类和使用方法,分析了镇静剂在鱼体内的残留与消除的影响因素,指出目前国内鱼用镇静剂使用存在的主要问题,应尽快完善相关的法规制度;制定操作性和适用性较强的检测...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 为了检测冷冻鱼糜中掺人的植物蛋白成分,本研究以冷冻鱼糜中掺入的植物成分为研究对象,以植物内源性基因tRNA leu为扩增片段,建立了一种冷冻鱼糜中掺入的植物成分的定性检测方法.通过正交实验得...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 复水后干重率是评定干海参质量的重要指标之一,该指标在测定过程中需要对干海参进行浸泡、煮制和泡发处理,不同的测定条件会影响外源性物质的溶出,同时也会影响海参自身的营养物质损失.本实验通过研究干...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 样品经乙腈提取后,用无水硫酸钠柱净化,正己烷脱脂,乙酸乙酯液液萃取,再经旋转蒸发仪浓缩后,用流动相定容,紫外检测器254 nm波长检测,外标法定量.结果表明,用优化改进后的方法测定的甲基睾酮...
中国渔业质量与标准基本信息
| 刊名 | 中国渔业质量与标准 | 主编 | 崔国辉 |
| 曾用名 | 中国水产文摘 | ||
| 主办单位 | 中国水产科学研究院 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-1833 | CN | 11-6018/S |
| 邮编 | 100141 | 电子邮箱 | cafsqs@cafs.ac.cn |
| 电话 | 010-68690728 | 网址 | |
| 地址 | 北京市丰台区永定路南青塔150号 |
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