中外葡萄与葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
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14709

中外葡萄与葡萄酒

Sino-Overseas Grapevine & Wine
曾用名: 葡萄栽培与酿酒

影响因子 0.6785
本刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊,也是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊以来,始终坚持服务行业为宗旨,面向科研和生产,及时报道行业的科技进步与发展动态,刊登行业内的新理论、新观点、新经验,推广新品种、新技术、新工艺、新设备。曾获得华东地区优秀 期刊、山东省优秀科技期刊等称号。
主办单位:
山东省葡萄研究院
ISSN:
1004-7360
CN:
37-1349/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
250100
地址:
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
出版文献量(篇)
3774
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  • 作者: 中共建水县委 建水县人民政府
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  1-2
    摘要:
  • 作者: 李佛莲 杨顺林 郭淑萍
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  3-6
    摘要: 云南具有独特的气候及环境条件,是我国上市最早的鲜食葡萄产区,在我国葡萄产业中具有相当高的地位.由于云南葡萄可以进行一年两熟栽培,因而具有产品供应期长、市场前景好、种植效益高的特点,与国内其他...
  • 作者: 吴伟民 张克坤 房以凌 房经贵 王晨 陈珂
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  7-13
    摘要: 通过描述性分析比较、因子分析、相关性分析、主成分分析等方法,以粒质量、果皮质量、横纵径、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、VC、总黄酮、可溶性蛋白等评价指标,对36个不同葡萄品种10种果形进行品...
  • 作者: 刘镇东 周婷 李坤 李成祥 郭修武 郭印山
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  14-19
    摘要: 为了探究不同质地土壤条件下葡萄连作效应差异机制,本试验以‘贝达’ (V riparia×Vlabrusca)葡萄为试材,选取砂质土(大连)和壤质土(熊岳)为研究对象(未种植过葡萄),外源添加...
  • 作者: 代玲敏 任凤山 李廷刚 王咏梅 王珊 王鹏飞
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  20-26
    摘要: 本研究鉴定出18个葡萄VQ motif-containing蛋白家族成员.18个葡萄VQ motif-containing蛋白家族成员可分为6个亚家族,并包含2个孤儿VQ motif-con...
  • 作者: 万昊 乔改霞 姚雪楠 范培格
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  27-31
    摘要: 为完善高抗逆酿造品种‘北红’在贺兰山东麓产区的栽培技术,提高果实品质,本试验以5年生‘北红’为试材,在当年晚霜后的4月底修剪,结果母枝基部芽眼重新萌发.在葡萄转色前进行3种不同的负载量处理,...
  • 作者: 俞晓艳 尹清雨 张光弟 李欣 李玉鼎 李金娜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  32-37
    摘要: 在贺兰山东麓葡萄种植中部产区,采用保护仓对‘赤霞珠’品种进行覆盖越冬观察.通过保护仓内外温湿度的数据分析发现,在越冬期间,保护仓内在1月中下旬出现0.1h和14.5 h、2月上中旬出现了51...
  • 作者: 刘忠 刘昔 周勇 张顺英 谢江南
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  38-41,45
    摘要: 为了探讨四川地区‘巨峰’葡萄二季无核果生产技术,利用矮壮素、缩节胺、烯效唑和PBO对植株进行处理,以促进枝条花芽分化,再利用GA3、6-BA、CPPU、SM等药剂不同配方进行无核诱导和幼果膨...
  • 作者: 和雅妮 奚晓军 方献平 查倩 蒋爱丽
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  42-45
    摘要: 以不同抗性的3个葡萄品种‘巨峰’ ‘夏黑’ ‘金手指’的叶片为试材,对灰葡萄孢菌接种温度、湿度和时长等发病条件进行研究,形成了葡萄灰霉病抗性离体叶片快速鉴定方法,并应用该法对‘夏黑’ ‘巨峰...
  • 作者: 张娜 月丫 田淑芬 郭艳芳
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  46-49
    摘要: 以‘巨玫瑰’品种为母本, ‘玫瑰香’和‘黄玫瑰’品种为父本进行胚挽救育种,探究各组合的最佳取样时间和胚发育情况.结果 表明,以‘黄玫瑰’作父本的胚发育率和萌发率分别为43.74%和18.75...
  • 作者: 吕秀兰 姚璐 庞亚卓 肖巧 黄艳
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  50-53
    摘要: 本试验以3年生‘阳光玫瑰’葡萄为试材,研究了两种植物生长调节剂(GA3和CPPU)组合处理对其果实品质的影响.结果 表明,使用不同浓度的GA3和CPPU组合处理均改善了‘阳光玫瑰’葡萄的果实...
  • 作者: 和雅妮 奚晓军 方献平 查倩 蒋爱丽
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  54-57
    摘要: 为了改善‘沪培1号’葡萄穗肩部和穗尖部果实着色不一致问题,采取转色前对葡萄进行套袋处理,分析成熟期果皮颜色和果实糖分积累情况.结果 表明,不同套袋处理间果实可溶性固形物、葡萄糖和果糖含量无明...
  • 作者: 杨丽丽 牛早柱 褚凤杰 赵艳卓 陈展 魏建国
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  58-61
    摘要: 以欧美种葡萄‘摩尔多瓦’与欧亚种葡萄‘红地球’杂交组合的160个F1代群体为试材,采用室外自然发病和室内离体叶盘接种两种鉴定方法,研究杂交群体各单株对霜霉病的抗性并分析其遗传特征.结果 表明...
  • 作者: 吴玉霞 常永义 杨江山
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  62-65
    摘要: 试验以8年生‘红地球’葡萄为试材,以露地栽培为对照,比较研究日光温室延后栽培中葡萄叶片内源激素(IAA、ZT、ABA)的动态变化,探究日光温室条件下温度与内源激素的调控机理.结果 显示,露地...
  • 作者: 但霞 余欢 吴代东 吴艳艳 杨莹 管敬喜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  66-70
    摘要: 以广西特有毛葡萄品种‘野酿2号’为样本,用自配硒肥和“中农6号”两种硒肥喷施叶片和幼果,测定成熟果实及其葡萄酒的理化指标和硒含量.结果 表明, ‘野酿2号’对“中农6号”吸收效果明显,喷施1...
  • 作者: 商佳胤 李凯 王丹 田淑芬 苏宏 集贤
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  71-75
    摘要: 为了探讨设施栽培中高温条件下葡萄导水率日变化趋势及其与生理生化指标的相关性,在塑料大棚中,选择3个高温日,分别测定棚内的温湿度、叶片导水率、含水量及叶绿素、丙二醛、脯氨酸含量,用相关性分析法...
  • 作者: 王其松 许高歌 陈哲
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  76-80
    摘要: 针对目前农业生产普遍遇到的劳动力用工日趋紧张和劳动力成本不断增加的问题,本所连续多年开展葡萄省力化栽培系列试验.通过实施种植密度、肥料和农药用量“三减半”栽培技术,夏季6叶剪梢、冬季2芽修剪...
  • 作者: 吴之涛 夏爱萍 左娇 陈耕 马金慧 魏佳峰
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  81-83,87
    摘要: 为进一步明确碧护对于葡萄生长的安全性及农艺生长性状及产量、品质的促进情况,以‘克瑞森无核’葡萄为试材,在不同生育物候期通过叶面喷施、根部灌根处理.结果 表明,碧护在‘克瑞森无核’葡萄上应用安...
  • 作者: 向江 吴江 程建徽 陈再宏 陈鸿才 魏灵珠
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  84-87
    摘要: ‘巨峰’是浦江葡萄产业主导品种,占全市葡萄面积的90%以上,但在高温、高湿气候下表现优质果比例低、生产成本高、效益下降等问题.针对上述问题,提出了密改稀、平棚星状形改一字形架、控产、双天膜促...
  • 作者: 刘龙超 陈占伟
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  88-90
    摘要: 近年来,葡萄灰霉病的发生越来越频繁,给葡萄种植户造成了很大的损失.葡萄对常规药剂的抗性凸显,所以筛选合适的灰霉病防治药剂的问题亟待解决.本文通过在设施和露天两种栽培方式下对咯菌腈防治葡萄灰霉...
  • 作者: 任凤山 张正文 王咏梅 王鹏飞 赵艳侠 邵学东
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  91-94
    摘要: 自单核苷酸多态性(Single Nucleotide Polymorphism,SNP)技术问世以来,在葡萄杂交育种和分子设计育种、品种鉴定、数量性状位点(quantitative trai...
  • 作者: 田淑芬 聂松青 苏宏
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  95-98
    摘要: 本文介绍了近年来国内外葡萄生产概况以及主要栽培品种,重点对2018年我国鲜食葡萄的种植、供应及市场价格在不同产区、不同品种的变化趋势进行了详细分析,提出了生产及销售环节存在的问题,并给出了行...
  • 作者: 尹清雨 张倩倩 张光弟 李欣 李玉鼎 马成斌
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  99-102
    摘要: 本文从酿酒葡萄埋土防寒增加了成本,气候变暖影响葡萄酒质量,晚霜冻危害频繁发生,葡萄病虫害成灾规律变化,葡萄酒庄经营困难等五个方面,论述了贺东地区酿酒葡萄产业的现状及存在的短板.提出要强化政府...
  • 作者: 南立军 崔长伟 徐成东 方彩萍 李雅善 黄静
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  103-109
    摘要: 为了进一步推广葡萄酒文化,通过基于文化体验功能下葡萄酒酒窖空间设计的研究分析,对葡萄酒的文化营销提供一定启示.通过对基于文化体验功能的葡萄酒酒窖的相关因素进行整理分析,明确了研究对象、市场定...
  • 作者:
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  111
    摘要:

中外葡萄与葡萄酒基本信息

刊名 中外葡萄与葡萄酒 主编 亓桂梅
曾用名 葡萄栽培与酿酒
主办单位 山东省葡萄研究院  主管单位 山东省葡萄研究院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1004-7360 CN 37-1349/TS
邮编 250100 电子邮箱 cb.1976@163.com
电话 0531-85598004 网址 www.vw1976.cn
地址 济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)

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