论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 园艺期刊 \
- 中外葡萄与葡萄酒期刊 >
中外葡萄与葡萄酒2019年第3期出版文献
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
中外葡萄与葡萄酒
分享
投稿
Sino-Overseas Grapevine & Wine
曾用名：
葡萄栽培与酿酒
影响因子
0.6785
本刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊，也是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊以来，始终坚持服务行业为宗旨，面向科研和生产，及时报道行业的科技进步与发展动态，刊登行业内的新理论、新观点、新经验，推广新品种、新技术、新工艺、新设备。曾获得华东地区优秀 期刊、山东省优秀科技期刊等称号。
主办单位：
山东省葡萄研究院
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
250100
地址：
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
分享
文章浏览
目录
-
1. 葡萄砧木杂种的耐碱性鉴定刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 以4个葡萄砧木杂交组合的32个杂种优株及对照品种'5BB'和'红地球'盆栽植株为试材,通过浇灌0.5 mol/L的Na2CO3与NaHCO3(1:1)混合液进行碱胁迫处理.在碱胁迫0 d、5...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 采用气相色谱质谱-联用法,选用昌黎产区较具有发展前景的'胡桑'酿酒葡萄品种,对其2015、2016和2017年份的酒样进行了香气成分分析.结果表明:在3个年份的'胡桑'干白葡萄酒中,总共检测...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本研究对'红地球''瑰香怡''巨峰''醉金香'4个葡萄品种葡萄的果皮、种子、果梗中的多酚含量进行测定,比较乙醇和石油醚提取物对DPPH·自由基、羟自由基(·OH)、超氧阴离子(·O2-)自由...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 为了研究乌海产区典型酒庄葡萄酒的特性与潜质,以4个年份的'赤霞珠'干红葡萄酒为试材,测定了常规理化指标、CIELab参数、单宁、总酚、类黄酮等的含量,以及ABTS自由基活性、DPPH自由基活...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 研究壳聚糖涂膜对葡萄低温贮藏品质的影响.以'红宝石无核'葡萄为研究材料,用不同浓度(0.5％、1％、1.5％)的壳聚糖水溶液涂膜葡萄,以用蒸馏水处理的果实作为对照(CK),低温贮藏,测定贮藏...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本文以'无核白'葡萄为对象,采用规范化防治方式,研究吐鲁番地区'无核白'葡萄病虫害发生情况,提出'无核白'葡萄的绿色防控关键技术,以期把当地葡萄病虫害控制在一定范围之内.结果表明:在防治红蜘...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 以'玫瑰香''泽香'葡萄为试材,分别使用不同浓度的CuSO4·5H2O处理当年生扦插苗,研究不同浓度铜处理(0.5～2 mmol/L)对葡萄根系活性氧和抗氧化酶活性的影响,检测铜离子毒害模式...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 通过赤霉素(GA3)、氯吡脲(CPPU)、硫酸链霉素(SM)及不同组合处理浸蘸'巨峰'果穗,研究不同配方对坐果、无核化及品质的影响.结果表明,在10～40 mg/L GA3范围内,随着浓度提...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 酿酒葡萄原料的卫生状况受到多种因素的影响,其卫生质量会直接影响葡萄酒的品质.本文主要阐述了葡萄栽培及其采收过程中影响葡萄果实生物安全的主要因素及其防控措施,具体包括:农药的种类、应用范围和控...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： '黑虎香'葡萄属于云南楚雄地区鲜食与酿酒兼用品种,栽培面积大,具有良好的经济效益.该品种抗性强,管理容易,加工效益高,具有良好的推广价值.本文从栽前规划、苗木定植、土肥水管理、树体及花果管理...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 新疆玛纳斯地区作为中国优质葡萄酒生产的一个重要产区,适宜其风土的酿酒葡萄品种在不断地引进与推广.本文对红色酿酒葡萄品种'美乐'的4个无性系(美乐343、美乐346、美乐348及美乐181)在...
-
12. 葡萄烈酒在我国的研发现状与展望刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 葡萄烈酒是以葡萄为原料经过发酵、蒸馏、贮藏、陈酿而成的一种酒精饮料.本文介绍并分析了葡萄烈酒在国内外的研究进展及市场现状,主要叙述了国内外在葡萄烈酒的原料选择、发酵、蒸馏、陈酿等方面的研究现...
-
13. 我国葡萄园土壤质量评价的研究进展刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 随着葡萄产业的蓬勃发展,葡萄种植产生的各种农业生态问题也日益突出,其中由于葡萄连作、不合理的施肥以及不科学田间管理等引发葡萄园土壤质量退化,已成为限制葡萄产业可持续健康发展的主要问题之一.葡...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 近年来,'马瑟兰'已成为我国葡萄酒界的"新星",受到了广泛关注.国内外关于'马瑟兰'引种及特性研究不断深入,本文主要概述了'马瑟兰'在国内酿酒葡萄产区的引种情况、栽培表现及研究进展,归纳了该...
-
15. 我国葡萄酒产业现状及布局分析刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本研究分析我国葡萄酒产业发展现状,运用重心分析和集中度的分析方法定量评价了产业的空间布局和时空变迁特征.结果表明,21世纪以来我国葡萄酒产业经历了高速发展期,目前已进入调整发展期;葡萄酒产量...
中外葡萄与葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中外葡萄与葡萄酒 | 主编 | 亓桂梅 |
| 曾用名 | 葡萄栽培与酿酒 | ||
| 主办单位 | 山东省葡萄研究院 | 主管单位 | 山东省葡萄研究院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1004-7360 | CN | 37-1349/TS |
| 邮编 | 250100 | 电子邮箱 | cb.1976@163.com |
| 电话 | 0531-85598004 | 网址 | www.vw1976.cn |
| 地址 | 济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号） |
中外葡萄与葡萄酒评价信息
中外葡萄与葡萄酒统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
