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摘要:
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涂膜及冷藏对鲜蛋新鲜度的影响
鸡蛋
涂膜
冷藏
保鲜期
鲜蛋涂膜保鲜剂材料的研究现状
鲜蛋
涂膜保鲜
壳聚糖
复合涂膜剂
液质联用法测定鲜蛋黄中的棉酚
液质联用
蛋黄
棉酚
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 鲜蛋保鲜技术
来源期刊 南阳市科技 学科 工学
关键词 鲜蛋 保鲜技术
年,卷(期) 1989,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 3-4
页数 2页 分类号 TS253.2
字数 语种
DOI
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1989(0)
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研究主题发展历程
节点文献
鲜蛋
保鲜技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
南阳市科技
季刊
河南南阳市广场南街2号附13号
出版文献量(篇)
95
总下载数(次)
0
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0
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