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假单胞菌脂肪酶手性拆分研究进展
假单胞菌
脂肪酶
手性拆分
假单胞菌脂肪酶的研究进展
假单胞菌
脂肪酶
研究
进展
火麻油脂肪酶水解条件的优化研究
火麻油
脂肪酶
水解条件
脂肪酶对油脂体外降解及消化的研究
油脂
脂肪酶
脂肪酸
体外降解
消化
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 假单胞菌脂肪酶对牛油脂的水解
来源期刊 应用微生物 学科 生物学
关键词 假单胞菌 脂肪酶 牛油脂水解
年,卷(期) 1989,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 47-48
页数 2页 分类号 Q939.112
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1989(0)
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研究主题发展历程
节点文献
假单胞菌
脂肪酶
牛油脂水解
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
应用微生物
双月刊
出版文献量(篇)
100
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