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发酶法生产5‘—肌苷酸的研究进展
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研究主题发展历程
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5'-肌苷酸
助鲜剂
发酵
研究起点
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研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
微生物学研究与应用
主办单位：
河北省科学院微生物研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
河北省保定市五四中路27号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
232
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