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摘要:
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白砂糖产品色值分层试验
白砂糖
色值测定
分层试验
影响白砂糖色值的因素初探
白砂糖
色值
氨基态氮
酚类物
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 糖精掺白砂糖使假的定量检测
来源期刊 技术监督与管理 学科 工学
关键词 白砂糖 测试技术 食品
年,卷(期) 1991,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40
页数 1页 分类号 TS247
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
白砂糖
测试技术
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
质量天地
月刊
23-1491/T
哈尔滨市香坊区珠江路100号
1984
chi
出版文献量(篇)
2436
总下载数(次)
3
总被引数(次)
659
论文1v1指导