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文献信息
| 篇名 | 我国花生蛋白开发利用的现状,前景及设想 | ||
| 来源期刊 | 中国食品信息 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 花生蛋白 开发 应用 | ||
| 年，卷（期） | zgspxx_1992,（12） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 20-21 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS202 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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