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山药综合利用及深加工技术
山药
综合利用
深加工技术
柿果脱涩技术
柿果实
脱涩机理
乙醛
柿果的脱涩技术
柿果
脱涩
原理和方法
棉籽的综合利用及深加工技术
棉籽
棉籽油
棉籽粕
棉酚
棉子糖
维生素E
木糖醇
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 木瓜的脱涩技术及综合加工利用
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 木瓜 脱涩 综合加工 应用
年,卷(期) 1992,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25-26
页数 2页 分类号 TS255.4
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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1992(0)
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研究主题发展历程
节点文献
木瓜
脱涩
综合加工
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
总下载数(次)
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