论文降重
免费查重
推荐文章
苦荞麦制麦芽及其啤酒发酵工艺研究
苦荞麦
制麦酶系
制麦工艺
苦荞麦芽发酵
苦荞麦营养成分和保健功能
苦荞麦
营养成分
膳食纤维
蛋白质
多酚
荞麦碱
苦荞麦饮料的酶解工艺研究
苦荞麦
饮料
DE值
酶解
苦荞麦营养麦片工艺技术的研究
苦荞麦营养麦片
生产工艺技术
最佳配方
冲调易糊性和微苦味
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 格萝蒙（苦荞麦）啤酒保健功能的实验研究（一） | ||
| 来源期刊 | 四川中草药研究 | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 格萝蒙 啤酒 糖尿病 功能食品 药理 | ||
| 年，卷（期） | 1993,（Z35） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 44-47 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | R285.5 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
1993(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
格萝蒙
啤酒
糖尿病
功能食品
药理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川中草药研究
主办单位：
四川省中药研究所
出版周期：
年刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
重庆南岸黄桷垭四川中药研究所(送)
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
115
总下载数（次）
1
总被引数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
