作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
西番莲果皮加工果脯的工艺
西番莲
果脯
加工工艺
腌渍
复合红薯保健果脯的研制
红薯
复合保健果脯
工艺研究
无花果果脯加工工艺研究
无花果
加工
果脯
台湾林檎果脯加工工艺技术研究
台湾林檎
果脯
工艺技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 九种特种保健果脯加工
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 果脯 保健果脯 品种 工艺
年,卷(期) 1994,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 9-11
页数 3页 分类号 TS255.41
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1994(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
果脯
保健果脯
品种
工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
论文1v1指导