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茶多酚对非洲菊切花保鲜生理的影响
非洲菊
切花
茶多酚
保鲜生理
茶多酚对冷却肉抗氧化保鲜作用的研究
茶多酚
冷却肉
抗氧化
保鲜
茶多酚和溶菌酶复配对冷鲜肉保鲜效果的影响
茶多酚
溶菌酶
冷鲜肉
保鲜效果
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 茶多酚对桃酥的保鲜作用研究
来源期刊 邵阳高专学报 学科 工学
关键词 茶多酚 桃酥 保鲜作用
年,卷(期) 1994,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 337-339,310
页数 4页 分类号 TS246.54
字数 语种 中文
DOI
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
茶多酚
桃酥
保鲜作用
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
邵阳高专学报
季刊
出版文献量(篇)
453
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