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水酶法提油技术的应用进展
水酶法
提油技术
研究现状
红枣提汁工艺参数的单因素试验
红枣
饮料
双酶法
提汁工艺
响应面法优化复合酶制取苹果梨汁工艺
响应面法
苹果梨
酶解
出汁率
工艺优化
响应面法对酶法制备桂花汁工艺的优化
桂花汁
复合酶解
出汁率
响应面法
工艺优化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 枸杞提汁新技术——酶法
来源期刊 罐头饮料工业 学科 工学
关键词 枸杞汁 提汁技术 酶法
年,卷(期) 1995,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号 TS255.44
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 沈建华 1 0 0.0 0.0
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1995(0)
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研究主题发展历程
节点文献
枸杞汁
提汁技术
酶法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
罐头饮料工业
双月刊
山东省烟台市环山路96号
出版文献量(篇)
212
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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