酶解饲料酵母生产酵母浸膏及中性蛋白酶的实验研究

• 作者: 林劲松
• 来源期刊: 福建糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 饲料酵母 中性蛋白酶 酶解 酵母浸膏 制糖副产品
• 年，卷（期）: 1996,（4）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: TS249

摘要

本文叙述了以饲料酵线为起始原料，经中性蛋白酶酶解，离心分离出酵母浸出汗２，再真空浓缩成酵母浸膏的情况。酐母浸膏对饲料酵母收率达到６９．６６％－９２．０６％，产品质量除了氮含量稍低外，基本达到辽宁省颁发的酵母浸膏质量标准。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林劲松		1	0	0.0	0.0