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摘要:
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浅论食品添加剂的检测方法
食品添加剂
检测方法
反相高效液相色谱法
食品中铅的快速检测方法研究
固体进样
石墨炉原子吸收光谱法
快速检测
食品
油炸食品中丙烯酰胺的检测方法研究
油炸食品
丙烯酰胺
高效液相色谱
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 对食品掺入淀粉检测方法的改进
来源期刊 实践医学杂志 学科 工学
关键词 食品 掺入淀粉 检测 食品掺伪监测
年,卷(期) 1996,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 TS201.6
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李惠珍 1 0 0.0 0.0
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1996(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品
掺入淀粉
检测
食品掺伪监测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
实践医学杂志
季刊
河北省张家口市古宏庙街1号
出版文献量(篇)
1448
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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