增加被孢霉菌丝体中γ-亚麻酸含量的研究

• 作者: 其其格 王洪俊 由士江 胡荣 高晓旭
• 来源期刊: 吉林林学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 被孢霉 γ-亚麻酸 液体发酵
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 230-232
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.5
• 字数: 1696字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4822.1999.04.013

摘要

为增加被孢霉产生γ-亚麻酸的含量,给出了最佳培养基配方和生产条件,实验证明,新的培养基配方及生产条件使被孢霉脂肪油中γ-亚麻酸的质量分数由原工艺的4.053 1%增加到7.269 7%.