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大豆预处理对大豆油脂生产工艺效果的影响
大豆预处理对大豆油脂生产工艺效果的影响
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摘要：
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大豆油脂肪酸生产工艺及设备探讨
大豆油油脚
酸化油
大豆油脂肪酸
水解
蒸馏
不同成熟度国产大豆对大豆油脱胶工艺及其品质的影响
大豆
大豆油
成熟度
脱胶工艺
品质
电解质
非水化磷脂
挤压膨化预处理水酶法提取大豆油工艺的研究
水酶法
挤压膨化
大豆油
影响大豆油色泽的因素分析
大豆油
色泽
回色
分析
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期刊影响力
河南工业大学学报(自然科学版)
主办单位：
河南工业大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1673-2383
CN：
41-1378/N
开本：
大16开
出版地：
郑州市高新技术开发区莲花街
邮发代号：
36-144
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
2735
总下载数（次）
3
总被引数（次）
23625
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