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臭氧对脱水蔬菜杀菌效果的影响
臭氧
杀菌效果
脱水蔬菜
脱水蔬菜加工技术
脱水蔬菜
特点
加工技术
脱水蔬菜热泵干燥调控装置的研制
脱水蔬菜
热泵干燥
温湿度
自动控制
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 脱水蔬菜面包的研制
来源期刊 遵义科技 学科 工学
关键词 面包 脱水蔬菜面包 研制 产品质量
年,卷(期) 1999,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-63
页数 4页 分类号 TS213.21
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1999(0)
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研究主题发展历程
节点文献
面包
脱水蔬菜面包
研制
产品质量
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
遵义科技
季刊
遵义市万里路蔺家坡小区28栋三楼
出版文献量(篇)
2359
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