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摘要:
介绍了引进意大利油脂水解、脂肪酸蒸馏装置运行两年来的情况,全面评述了装置的先进性及某些不足,提出肥皂工业现代化可供选择的途径.
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如何限制油脂反式脂肪酸含量和摄入量
反式脂肪酸
摄入
消费
标识
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 引进油脂水解和脂肪酸蒸馏装置的运行评价
来源期刊 日用化学工业 学科 工学
关键词 油脂水解 脂肪酸蒸馏 现代化
年,卷(期) 1999,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35-38
页数 4页 分类号 TQ643.26
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
油脂水解
脂肪酸蒸馏
现代化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
日用化学工业
月刊
1001-1803
14-1320/TQ
大16开
山西省太原市文源巷34号
2-328
1971
chi
出版文献量(篇)
2977
总下载数(次)
19
总被引数(次)
25536
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