黄甜竹林生长量和鲜笋营养成分的研究

• 作者: 吴新才 翁金珊 郑蓉 陈伯聪
• 来源期刊: 福建林学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄甜竹 营养成分 初植密度 生物量 水文效应
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 页码范围: 65-68
• 分类号: S794.701
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-389X.1999.01.019

摘要

黄甜竹笋鲜甜可口、营养丰富,每100克鲜笋含蛋白质3.12克、磷113毫克和钙38.4毫克,分别为雷竹的1.23、1.80和6.62倍.笋期早(3月中旬),生长繁殖快.人工笋用林4～5年投产,在一定的初植密度内,密度越大,成林时间越早;且笋用林保持水土与涵养水源能力明显,可大力推广造林,具有较高的经济、社会与生态效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑蓉		52	702	16.0	24.0
2	翁金珊		1	50	1.0	1.0
3	陈伯聪		1	50	1.0	1.0