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紫背天葵蔬菜纸加工工艺
紫背天葵
蔬菜纸
加工工艺
蔬菜纸加工技术研究
蔬菜纸
护色
护绿
膳食纤维蔬菜纸贮藏品质研究
膳食纤维
蔬菜纸
品质
贮藏
超高压技术在蔬菜加工中的应用
蔬菜加工
超高压
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 美味蔬菜纸加工
来源期刊 应用科技 学科
关键词
年,卷(期) 1999,(7) 所属期刊栏目 实用技术
研究方向 页码范围 13
页数 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-671X.1999.07.011
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
应用科技
双月刊
1009-671X
23-1191/U
大16开
哈尔滨市南通大街145号1号楼
14-160
1974
chi
出版文献量(篇)
4861
总下载数(次)
7
总被引数(次)
21528
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