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摘要:
以竹荪为原料制成竹荪饮料,以30只SD大鼠为对象进行降血压实验.结果表明:竹荪饮料具有降低血压的功能.这一结果为竹荪饮料的开发利用提供了实验依据.
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文献信息
篇名 竹荪饮料降血压功能的初步实验
来源期刊 广州食品工业科技 学科 工学
关键词 竹荪 降血压
年,卷(期) 2000,(2) 所属期刊栏目 实验报告
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号 TS2
字数 1200字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2000.02.019
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 齐东梅 西南农业大学食品学院 12 114 5.0 10.0
2 宋大安 连云港市第一人民医院肿瘤科 20 196 8.0 13.0
3 刘虎成 西南农业大学食品学院 13 220 7.0 13.0
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研究主题发展历程
节点文献
竹荪
降血压
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
广州五山华南理工大学13号楼
1985
chi
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8253
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35
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