地衣酚法定量测定发酵液中D-核糖的研究

• 作者: 伍时华 刘淑云 张健 张克旭 方杰 陈宁
• 来源期刊: 广西工学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 地衣酚法 定量测定 发酵液 D-核糖
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 55-58,62
• 页数: 5页
• 分类号: TQ922.9
• 字数: 2780字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6410.2000.04.015

摘要

本文确定了地衣酚法定量测定发酵液中D-核糖的最佳条件:发酵液稀释液3ml(控制D-核糖量在30～60μg),0.1%FeCl3浓盐酸溶液3ml,1%地衣酚乙醇溶液0.3ml,沸水中水浴显色40min,水冷10min后于室温60min内测定吸光度A670nm值.根据D-核糖测定标准曲线之回归方程y=0.007x,即可求得发酵液D-核糖浓度(mg/ml)X=0.0476×A×n..实验表明,发酵培养基成分(葡萄糖、玉米浆、硫酸铵、碳酸钙),经1000倍稀释后对D-核糖测定结果干扰较小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方杰	天津轻工业学院食品工程系	5	76	5.0	5.0
2	陈宁	天津轻工业学院食品工程系	25	351	11.0	18.0
3	伍时华	广西工学院轻工与化学工程系	72	700	15.0	21.0
4	张健	广西工学院轻工与化学工程系	12	143	6.0	11.0
5	刘淑云	天津轻工业学院食品工程系	12	163	8.0	12.0
6	张克旭	天津轻工业学院食品工程系	21	243	9.0	15.0