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抗氧化剂的抗氧化活性的测定方法及其评价
原文服务方：
中国油脂
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天然抗氧化剂对大鲵油的抗氧化研究
大鲵油
天然抗氧化剂
复配
过氧化值
甘二酯对油脂中抗氧化剂活性的影响
甘二酯
反相胶束
抗氧化
促氧化
天然抗氧化剂对鳡鱼内脏油的抗氧化研究
天然抗氧化剂
鱼油
复配
鳡鱼
牡丹籽油优势抗氧化剂研究
牡丹籽油
抗氧化剂
Rancimat
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中国油脂
主办单位：
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-7969
CN：
61-1099/TS
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1976-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
6867
总下载数（次）
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60772
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