抗氧化剂协同脂肪提高战士耐寒力的研究

• 作者: 刘文韬 董兆申 蒙晓泽 陈景元 陈耀明 雷体金 齐宗利
• 来源期刊: 解放军预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 抗氧化剂 脂肪 耐寒力
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论著
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: R135
• 字数: 2762字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5248.2000.01.003

摘要

目的:观察抗氧化剂协同脂肪提同战士耐寒力的效果.方法:选寒区冬季入伍新兵158名,分为Ⅰ组高脂膳组(脂肪生热比30%)、Ⅱ组高脂加VC(600 m·d-1)组、Ⅲ组高脂加VE(300 mg·d-1)组、Ⅳ组普食(脂肪生热比23%)加Zn(30 mg·d-1)组、Ⅴ组普食对照组(按连队正常供应,脂肪生热比23%),食用25 d.测定实验前、后的血管寒冷反应指数(VRCI)和着冬装于-7～-9℃、无风环境坐24h后的肛温、胸部皮温、胫骨前中部皮温、大拇趾皮温下降幅度和实验前后代谢变化.结果:实验前新兵刚到部队时,VRCI弱反应占73.54%,中等反应21.93%,强反应占4.53%.实验后分别为92.17%、7.18%和0.65%.实验后ⅠⅡⅢⅣ组冷暴露后肛温下降幅度明显小于实验前(P＜0.05和0.01),ⅡⅢⅣ胸部及胫骨前中部皮温下降幅度明显小于实验前(P＜0.05和P＜0.01).Ⅴ组实验前后无明显差异.食高脂25d不影响脂代谢.结论:高脂膳可提高耐寒力,抗氧化剂能协同脂肪提高耐寒力.建议寒区入伍新兵可食1个月高脂膳食以提高耐寒力,如有条件可补充VC、VE或Zn.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈景元	第四军医大学军队卫生学教研室	86	440	11.0	14.0
2	陈耀明	第四军医大学军队卫生学教研室	37	243	9.0	13.0
3	齐宗利	第四军医大学军队卫生学教研室	11	62	5.0	7.0
4	董兆申	第四军医大学军队卫生学教研室	13	75	6.0	8.0
5	蒙晓泽	第四军医大学军队卫生学教研室	3	7	2.0	2.0