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微波能对金针菇杀菌保鲜的研究
原文服务方：
中国食用菌
摘要：
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杀菌时间对金针菇泡菜储藏期影响的研究
金针菇泡菜
杀菌时间
储藏期
乳酸菌
金针菇废料栽培平菇试验研究
金针菇废料
平菇
菌丝体生长势
菌丝生长速度
相关性分析
四种杀菌剂对绿霉及金针菇菌丝生长的影响
杀菌剂
绿霉
金针菇
生长速度
生长势
菌丝体
金针菇的贮藏保鲜技术及其生理生化基础
金针菇
贮藏保鲜
生理生化
内容分析
关键词云
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食用菌
主办单位：
中国食用菌协会
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
全国食用菌科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-8310
CN：
53-1054/Q
开本：
16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1982-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
4584
总下载数（次）
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