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纯生啤酒灌装的配备
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摘要：
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纯生啤酒冲瓶灌装压盖一体机的技术优势
CIP清洗
纯生啤酒
灌装机
压盖机
纯生啤酒质量影响因素初探
纯生啤酒
风味稳定性
泡持性
蛋白酶A活性
蔗糖转化酶活性
纯生啤酒泡沫稳定性的研究
纯生啤酒
泡持性
蛋白酶A
纯生啤酒泡沫稳定性的衰减规律研究
纯生啤酒
泡沫稳定性
衰减规律
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
总被引数（次）
1556
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