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Op-Ca保鲜剂对鲅鱼的保鲜效果
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摘要：
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Op-Ca保鲜剂对鲅鱼的保鲜效果
鲅鱼
Op-Ca保鲜剂
感官评价
细菌总数
T-VBN值
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鹰爪糙对虾Op-Ca保鲜剂感官评价细菌总数T-VBN值
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壳聚糖
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紫罗兰
保鲜剂
切花
保鲜效果
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制冷学报
主办单位：
中国制冷学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
0253-4339
CN：
11-2182/TB
开本：
大16开
出版地：
北京海淀区阜成路67号银都大厦10层
邮发代号：
892101
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
1936
总下载数（次）
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总被引数（次）
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