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摘要:
  酒,在古今都是一种饮料,它的主要成分是酒精,酒精即乙醇.在现代工业中,酒精是最重要的有机化学品之一.酒精的消费量的多少,是衡量一个国家工业发达程度的重要标志之一.……
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调配
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 趣谈酒与酒精
来源期刊 化工之友 学科 工学
关键词 酒精 饮料 酒曲 乙醇 含量
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17-18
页数 2页 分类号 TS262
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研究主题发展历程
节点文献
酒精
饮料
酒曲
乙醇
含量
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化工之友
双月刊
1004-0862
13-1057/TQ
北京市朝阳区农光南里1号龙辉大厦1006
出版文献量(篇)
1462
总下载数(次)
1
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