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黔湄系列品种与云南大叶种所制普洱茶的比较分析
黔湄系列
普洱茶
氨基酸
茶多酚
云南普洱茶籽油的研究与开发
普洱茶籽油
加工工艺
理化性质
毒理学
六堡茶与普洱茶的比较
六堡茶
普洱茶
制作工艺
理化
比较
云南勐库大叶种普洱茶茶多酚含量分析
普洱茶
茶多酚
生茶
熟茶
酒石酸亚铁比色法
云南勐库大叶种
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 云南普洱茶“越陈越香”浅谈
来源期刊 茶报 学科 工学
关键词 云南 普洱茶 陈茶 香气
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号 TS272.52
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 方振翔 2 0 0.0 0.0
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
云南
普洱茶
陈茶
香气
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海茶叶
季刊
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
出版文献量(篇)
2395
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3
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